ТР ТС 033/2013 - О безопасности молока и молочной продукции

Перечень сгенерирован на основе документа, полученного 27.06.2014 на официальном сайте Евразийской экономической комиссии
В последней колонке приведены ссылки на документы, указанные в перечне
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26 мая 2014 г. № 80
ПЕРЕЧЕНЬ стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
№ п/п Элементы технического регламента Таможенного союза Обозначение стандарта Наименование стандарта Примечание
1 2 3 4 5
1 разделы II и III ГОСТ 10382-85 Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия
ГОСТ 10382-85 Действует
2 ГОСТ Р 53456-2009 Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия
ГОСТ Р 53456-2009 Действует
3 ГОСТ Р 53493-2009 Альбумин молочный. Технические условия
ГОСТ Р 53493-2009 Отменен c 01.09.2017
4 ГОСТ Р 53948-2010 Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
ГОСТ Р 53948-2010 Отменен c 01.09.2018
5 ГОСТ Р 54339-2011 Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54339-2011 Действует
6 ГОСТ Р 54649-2011 Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия
ГОСТ Р 54649-2011 Действует
7 ГОСТ Р 54663-2011 Продукты сыроделия для переработки. Технические условия.
ГОСТ Р 54663-2011 Действует
8 ГОСТ Р 54664-2011 Сахар молочный. Технические условия
ГОСТ Р 54664-2011 Отменен c 01.07.2016
9 ГОСТ Р 54665-2011 Сыры альбуминные. Технические условия
ГОСТ Р 54665-2011 Отменен c 01.09.2018
10 СТ РК 44-97 Кург. Технические условия
СТ РК 44-97 Национальный стандарт Республики Казахстан
11 СТ РК 87-98 Иримшик. Технические условия
СТ РК 87-98 Национальный стандарт Республики Казахстан
12 СТ РК 117-97 Шубат. Технические условия
СТ РК 117-97 Национальный стандарт Республики Казахстан
13 СТ РК 368-94 Сливки пластические. Технические условия
СТ РК 368-94 Национальный стандарт Республики Казахстан
14 СТ РК 1060-2002 Напитки на основе молочной сыворотки с наполнителями. Общие технические условия
СТ РК 1060-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
15 СТ РК 1061-2002 Продукт молочный. Снежок. Технические условия
СТ РК 1061-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
16 СТ РК 1102-2002 Продукты молочные. Сары-Иримшик. Общие технические условия
СТ РК 1102-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
17 СТ РК 1103-2002 Продукты молочные. Сузбе. Общие технические условия
СТ РК 1103-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
18 СТРК 1325-2005 Молочный продукт с йодной добавкой «Шетен». Технические условия
СТ РК 1325-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
19 СТ РК 2117-2011 Национальные казахские молочные продукты. Виды. Общие технические условия
СТ РК 2117-2011 Национальный стандарт Республики Казахстан
20 разделы II и III приложения 1 и 3 ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия
ГОСТ 718-84 Утратил силу в РФ c 01.01.2012
21 ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия
ГОСТ 719-85 Утратил силу в РФ c 01.01.2012
22 ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 1349-85 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
23 ГОСТ 1923-78 Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия
ГОСТ 1923-78 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
24 ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром действует до 31.12.2015
ГОСТ 2903-78 Утратил силу в РФ c 01.01.2011
25 ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 4495-87 Утратил силу в РФ c 01.01.2012
26 ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ 4771-60 Утратил силу в РФ c 01.01.2011
27 ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ 7616-85 Утратил силу в РФ c 01.01.2010
28 ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
ГОСТ 10970-87 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
29 ГОСТ 11041-88 Сыр российский. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ 11041-88 Утратил силу в РФ c 01.01.2010
30 ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия
ГОСТ 31450-2013 Действует
31 ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия
ГОСТ 31451-2013 Действует
32 ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия.
ГОСТ 31452-2012 Действует
33 ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия
ГОСТ 31453-2013 Действует
34 ГОСТ 31454-2012 Кефир. Технические условия
ГОСТ 31454-2012 Действует
35 ГОСТ 31455-2012 Ряженка. Технические условия
ГОСТ 31455-2012 Действует
36 ГОСТ 31456-2013 Простокваша. Технические условия
ГОСТ 31456-2013 Действует
37 ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
ГОСТ 31457-2012 Действует
38 ГОСТ 31534-2012 Творог зерненый. Технические условия
ГОСТ 31534-2012 Действует
39 ГОСТ 31661-2012 Простокваша мечниковская. Технические условия
ГОСТ 31661-2012 Действует
40 ГОСТ 31667-2012 Варенец. Технические условия
ГОСТ 31667-2012 Действует
41 ГОСТ 31668-2012 Ацидофилин. Технические условия
ГОСТ 31668-2012 Действует
42 ГОСТ 31680-2012 Масса творожная «Особая». Технические условия
ГОСТ 31680-2012 Действует
43 ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ 31688-2012 Действует
44 ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ 31690-2013 Действует
45 ГОСТ 31702-2013 Айран. Технические условия
ГОСТ 31702-2013 Действует
46 ГОСТ 31703-2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия
ГОСТ 31703-2012 Действует
47 ГОСТ 31981-2013 Йогурты. Общие технические условия
ГОСТ 31981-2013 Действует
48 пункт 3.1 раздела 3 ГОСТ 32256-2013 Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия
ГОСТ 32256-2013 Действует
49 ГОСТ 32259-2013 Молоко питьевое цельное козье. Технические условия
ГОСТ 32259-2013 Действует
50 ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ 32260-2013 Действует
51 ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
ГОСТ 32261-2013 Действует
52 ГОСТ 32262-2013 Масло топленое и жир молочный. Технические условия
ГОСТ 32262-2013 Действует
53 ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия
ГОСТ 32263-2013 Действует
54 ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 51331-99 Отменен c 31.12.2015
55 ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52090-2003 Отменен c 31.12.2015
56 ГОСТ Р 52091-2003 Сливки питьевые. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52091-2003 Отменен c 31.12.2015
57 ГОСТ Р 52092-2003 Сметана. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52092-2003 Отменен c 31.12.2015
58 ГОСТ Р 52093-2003 Кефир. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52093-2003 Отменен c 31.12.2015
59 ГОСТ Р 52094-2003 Ряженка. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52094-2003 Отменен c 31.12.2015
60 ГОСТ Р 52095-2003 Простокваша. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52095-2003 Отменен c 31.12.2015
61 ГОСТ Р 52096-2003 Творог. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52096-2003 Отменен c 31.12.2015
62 пункты 3.3 и 3.4 раздела 3 ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52100-2003 Отменен c 01.02.2019
63 ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52175-2003 Отменен c 01.07.2015
64 ГОСТ Р 52253-2004 Масло и наста масляная из коровьего молока. Общие технические условия
ГОСТ Р 52253-2004 Действует
65 ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52685-2006 Отменен c 15.02.2015
66 ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
ГОСТ Р 52686-2006 Действует
67 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
68 ГОСТ Р 52790-2007 Сырки творожные глазированные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52790-2007 Отменен c 01.09.2017
69 ГОСТ Р 52791-2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
ГОСТ Р 52791-2007 Действует
70 ГОСТ Р 52969-2008 Масло сливочное. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52969-2008 Отменен c 31.12.2015
71 ГОСТ Р 52970-2008 Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия
ГОСТ Р 52970-2008 Отменен c 01.01.2016
72 ГОСТ Р 52971-2008 Масло топленое и молочный жир. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52971-2008 Отменен c 01.07.2015
73 ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52972-2008 Отменен c 31.12.2015
74 ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс. Технические условия
ГОСТ Р 52974-2008 Действует
75 ГОСТ Р 52975-2008 Консервы молочные. Молоко сухое кобылье. Технические условия
ГОСТ Р 52975-2008 Действует
76 ГОСТ Р 53379-2009 Сыры мягкие. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53379-2009 Отменен c 01.07.2015
77 ГОСТ Р 53421-2009 Сыры рассольные. Технические условия
ГОСТ Р 53421-2009 Отменен c 01.09.2017
78 ГОСТ Р 53436-2009 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53436-2009 Отменен c 31.12.2015
79 ГОСТ Р 53437-2009 Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
ГОСТ Р 53437-2009 Отменен c 01.09.2018
80 ГОСТ Р 53492-2009 Сыворотка молочная сухая. Технические условия
ГОСТ Р 53492-2009 Отменен c 01.09.2017
81 ГОСТ Р 53502-2009 Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 53502-2009 Действует
82 ГОСТ Р 53504-2009 Творог зерненый. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53504-2009 Отменен c 15.02.2015
83 ГОСТ Р 53505-2009 Простокваша мечниковская. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53505-2009 Отменен c 15.02.2015
84 ГОСТ Р 53506-2009 Ацидофилин. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53506-2009 Отменен c 31.12.2015
85 ГОСТ Р 53507-2009 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53507-2009 Отменен c 31.12.2015
86 ГОСТ Р 53508-2009 Варенец. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53508-2009 Отменен c 31.12.2015
87 ГОСТ Р 53512-2009 Продукты сырные. Общие технические условия
ГОСТ Р 53512-2009 Действует
88 ГОСТ Р 53513-2009 Пахта и напитки на ее основе. Технические условия
ГОСТ Р 53513-2009 Отменен c 01.09.2018
89 ГОСТ Р 53666-2009 Масса творожная «Особая». Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53666-2009 Отменен c 31.12.2015
90 ГОСТ Р 53668-2009 Айран. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53668-2009 Отменен c 31.12.2015
91 ГОСТ Р 53914-2010 Напиток молочный. Технические условия
ГОСТ Р 53914-2010 Действует
92 ГОСТ Р 53946-2010 Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 53946-2010 Отменен c 01.09.2018
93 ГОСТ Р 53947-2010 Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ Р 53947-2010 Отменен c 01.09.2017
94 ГОСТ Р 53952-2010 Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия
ГОСТ Р 53952-2010 Действует
95 ГОСТ Р 54340-2011 Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54340-2011 Действует
96 ГОСТ Р 54540-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Общие технические условия
ГОСТ Р 54540-2011 Отменен c 01.09.2017
97 ГОСТ Р 54661-2011 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ Р 54661-2011 Отменен c 01.09.2017
98 ГОСТ Р 54666-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
ГОСТ Р 54666-2011 Отменен c 01.09.2018
99 СТБ 315-2007 Творог. Общие технические условия
СТБ 315-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
100 СТБ 736-2008 Сыры плавленые. Общие технические условия действует до 31.12.2015
СТБ 736-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
101 СТБ 970-2007 Кефир. Общие технические условия
СТБ 970-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
102 СТБ 1323-2002 Сыры кисломолочные. Технические условия
СТБ 1323-2002 Национальный стандарт Республики Беларусь
103 СТБ 1373-2009 Сыры. Технические условия
СТБ 1373-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
104 СТБ 1467-2004 Мороженое. Общие технические условия действует до 31.12.2015
СТБ 1467-2004 Национальный стандарт Республики Беларусь
105 СТБ 1552-2012 Йогурты. Общие технические условия действует до 31.12.2015
СТБ 1552-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
106 СТБ 1746-2007 Молоко питьевое. Общие технические условия
СТБ 1746-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
107 СТБ 1858-2009 Молоко сухое. Общие технические условия
СТБ 1858-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
108 СТБ 1887-2008 Сливки питьевые. Общие технические условия
СТБ 1887-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
109 СТБ 1888-2008 Сметана. Общие технические условия
СТБ 1888-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
ПО СТБ 1890-2008 Масло из коровьего молока. Общие технические условия
СТБ 1890-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
111 СТБ 2190-2011 Сыры мягкие. Общие технические условия
СТБ 2190-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
112 СТБ 2206-201 1 Продукты кисломолочные. Общие технические условия
СТБ 2206-201 1 Национальный стандарт Республики Беларусь
113 СТБ 2219-2011 Сыворотка сухая. Общие технические условия
СТБ 2219-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
114 СТБ 2283-2012 Массы и сырки творожные. Общие технические условия
СТБ 2283-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
115 СТ РК 418-96 Сыры рассольные. Технические условия
СТ РК 418-96 Национальный стандарт Республики Казахстан
116 СТ РК 715-95 Сыры плавленые. Технические условия действует до 31.12.2015
СТ РК 715-95 Национальный стандарт Республики Казахстан
117 СТ РК 976-94 Сыры для плавления нежирные и жирные. Технические условия
СТ РК 976-94 Национальный стандарт Республики Казахстан
118 СТРК 1004-98 Кумыс натуральный. Технические условия
СТ РК 1004-98 Национальный стандарт Республики Казахстан
119 СТ РК 1007-98 Паста сливочная. Технические условия
СТ РК 1007-98 Национальный стандарт Республики Казахстан
120 СТ РК 1063-2002 Сыры. Общие технические условия
СТ РК 1063-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
121 СТРК 1106-2002 Продукты молочные. Мусс сливочный. Общие технические условия
СТ РК 1106-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
122 СТ РК 1107-2002 Продукты молочные. Пудинг. Общие технические условия
СТ РК 1107-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
123 СТ РК 1108-2002 Продукты молочные. Суфле. Общие технические условия
СТ РК 1108-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
124 СТ РК 1328-2005 Сырки творожные сладкие ванильные с изюмом и без изюма. Технические условия
СТ РК 1328-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
125 СТРК 1471-2005 Кисломолочный национальный продукт «Тан». Технические условия
СТ РК 1471-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
126 разделы 11 и III приложение 3 ГОСТ 31658-2012 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия
ГОСТ 31658-2012 Действует
127 ГОСТ 31689-2012 Казеин. Технические условия
ГОСТ 31689-2012 Действует
128 ГОСТ Р 53438-2009 Сыворотка молочная. Технические условия
ГОСТ Р 53438-2009 Отменен c 01.09.2018
129 ГОСТ Р 53503-2009 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53503-2009 Отменен c 31.12.2015
130 ГОСТ Р 53667-2009 Казеин. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 53667-2009 Отменен c 15.02.2015
131 СТБ 2263-2012 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия действует до 31.12.2015
СТБ 2263-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
132 разделы 11 и III приложение 6 ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия
ГОСТ 31449-2013 Действует
133 ГОСТ Р 52054-2003 Молоко коровье сырое. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52054-2003 Действует
134 ГОСТ Р 52973-2008 Молоко кобылье сырое. Технические условия
ГОСТ Р 52973-2008 Действует
135 СТБ 1598-2006 Молоко коровье. Требования при закупках
СТБ 1598-2006 Национальный стандарт Республики Беларусь
136 СТ РК 166-97 Молоко верблюжье для переработки на шубат
СТ РК 166-97 Национальный стандарт Республики Казахстан
137 СТРК 1005-98 Молоко кобылье. Требования при закупках
СТ РК 1005-98 Национальный стандарт Республики Казахстан
138 разделы II и III приложения 1,3 и 7 ГОСТ Р 53435-2009 Сливки - сырье. Технические условия
ГОСТ Р 53435-2009 Отменен c 01.09.2018
139 СТБ 2277-2012 Сливки - сырье. Технические условия
СТБ 2277-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
140 СТ РК 142-97 Сливки из коровьего молока. Требования при заготовках
СТ РК 142-97 Национальный стандарт Республики Казахстан
141 разделы II, III и X приложения 12-15 ГОСТ 30625-98 Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 30625-98 Действует
142 ГОСТ 30626-98 Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 30626-98 Действует
143 СТБ 1859-2009 Кефир детский. Технические условия
СТБ 1859-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
144 СТБ 1860-2009 Молоко детское стерилизованное. Технические условия
СТБ 1860-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
145 СТ РК 1136-2002 Продукт детский кисломолочный с наполнителями «ТОМПАК». Общие технические условия
СТ РК 1136-2002 Национальный стандарт Республики Казахстан
146 СТРК 1336-2005 Продукт кисломолочный детский «Балдырган». Технические условия
СТ РК 1336-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
147 ГОСТ 32252-2013 Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
ГОСТ 32252-2013 Действует
148 ГОСТ Р 52783-2007 Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия действуе т до 31.12.2015
ГОСТ Р 52783-2007 Отменен c 31.12.2015
149 СТ РК ГОСТ Р 52783-2011 Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия действует до 31.12.2015
СТ РК ГОСТ Р 52783-2011 Национальный стандарт Республики Казахстан
150 разделы II и III, пункты 69-84 раздела XII ГОСТ 32253-2013 Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов
ГОСТ 32253-2013 Действует
151 разделы II и VIII ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
ГОСТ Р 52688-2006 Отменен c 01.09.2018
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26 мая 2014 г. № 80
ПЕРЕЧЕНЬ стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
№ п/п Элементы технического регламента Таможенного союза Обозначение стандарта Наименование стандарта Примечание
1 2 3 4 5
1 раздел II ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3623-73 Заменен c 01.07.2016
2 ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Метод определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3626-73 Действует
3 ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 5867-90 Действует
4 ГОСТ ISO 6731/ IDF 021-2012 Молоко, сливки и сгущенное молоко без сахара. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6731/IDF 021-2012
5 ГОСТ ISO 6734/ IDF 015-2012 Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6734/IDF 015-2012
6 ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 26754-85 Действует
7 ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира
ГОСТ 29247-91 Действует
8 ГОСТ 30648.1-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
ГОСТ 30648.1-99 Действует
9 ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочные продукты. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ 31633-2012 Действует
10 раздел III пункт 2 ГОСТ 3622-68 (кроме подпункта 2.6) Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 3622-68 Действует
11 ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3623-73 Заменен c 01.07.2016
12 пункты 2 и 3 ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3624-92 Действует
13 ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 3625-84 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
14 ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Метод определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3626-73 Действует
15 ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 3627-81 Действует
16 ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара
ГОСТ 3628-78 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
17 ГОСТ 3629-47 Молочные продукты. Метод определения спирта (алкоголя)
ГОСТ 3629-47 Действует
18 ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 5867-90 Действует
19 ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 8218-89 Действует
20 ГОСТ 8764-73 Консервы молочные. Методы контроля
ГОСТ 8764-73 Действует
21 ГОСТ 25102-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
ГОСТ 25102-90 Утратил силу в РФ c 01.01.2012
22 ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
ГОСТ 25228-82 Действует
23 ГОСТ 26781-85 Молоко. Метод измерения pH
ГОСТ 26781-85 Утратил силу в РФ c 01.07.2010
24 ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
ГОСТ 26809-86 Заменен c 01.01.2016
25 ГОСТ 27709-88 Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
ГОСТ 27709-88 Заменен c 01.07.2016
26 ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 28283-89 Заменен c 01.07.2016
27 ГОСТ 29245-91 Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей
ГОСТ 29245-91 Действует
28 ГОСТ 29248-91 Консервы молочные. Иодометрический метод определения сахаров
ГОСТ 29248-91 Действует
29 ГОСТ 30305.1-95 Консервы молочные сгущенные. Методика выполнения измерений массовой доли влаги
ГОСТ 30305.1-95 Действует
30 ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод)
ГОСТ 30305.2-95 Действует
31 ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности
ГОСТ 30305.3-95 Действует
32 ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости
ГОСТ 30305.4-95 Действует
33 ГОСТ 30615-99 Сырье и продукты пищевые. Метод определения фосфора
ГОСТ 30615-99
34 ГОСТ 30627.1-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
ГОСТ 30627.1-98 Действует
35 ГОСТ 30627.2-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
ГОСТ 30627.2-98 Действует
36 ГОСТ 30627.3-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
ГОСТ 30627.3-98 Действует
37 ГОСТ 30627.4-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
ГОСТ 30627.4-98 Действует
38 ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
ГОСТ 30627.5-98 Действует
39 ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
ГОСТ 30627.6-98 Действует
40 ГОСТ 30637-99 Молоко. Метод определения раскисления
ГОСТ 30637-99 Действует
41 ГОСТ 30648.5-99 Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
ГОСТ 30648.5-99 Действует
42 ГОСТ 30648.6-99 Продукты молочные для детского питания. Метод определения индекса растворимости
ГОСТ 30648.6-99 Действует
43 ГОСТ 31079-2002 Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
ГОСТ 31079-2002
44 ГОСТ 31084-2002 Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 31084-2002
45 ГОСТ 31085-2002 Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
ГОСТ 31085-2002
46 ГОСТ 31086-2002 Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ 31086-2002
47 ГОСТ 31503-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
ГОСТ 31503-2012 Действует
48 ГОСТ 31504-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31504-2012 Действует
49 ГОСТ 31505-2012 Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ 31505-2012 Действует
50 ГОСТ 31506-2012 Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
ГОСТ 31506-2012 Действует
51 ГОСТ 31584-2012 Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31584-2012 Действует
52 ГОСТ 31660-2012 Продукты пищевые. Инверсионно- вольтамиерометрический метод определения массовой концентрации йода
ГОСТ 31660-2012 Действует
53 ГОСТ 31663-2012 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот
ГОСТ 31663-2012 Действует
54 ГОСТ 31716-2012 (ISO 8069:2005) Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
ГОСТ 31716-2012 Действует
55 ГОСТ 31745-2012 Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31745-2012 Действует
56 ГОСТ 31976-2012 Йогурты и продукты йогуртные. Потенциоме трический метод определения титруемой кислотности
ГОСТ 31976-2012 Действует
57 ГОСТ 31977-2012 Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной плотности
ГОСТ 31977-2012 Действует
58 ГОСТ 31978-2012 Казенны и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
ГОСТ 31978-2012 Действует
59 ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стсринов
ГОСТ 31979-2012 Действует
60 ГОСТ 31980-2012 Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31980-2012 Действует
61 ГОСТ 32012-2012 Молоко и молочные продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 32012-2012 Действует
62 ГОСТ 32255-2013 Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс- метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора
ГОСТ 32255-2013 Действует
63 ГОСТ 32257-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов
ГОСТ 32257-2013 Действует
64 ISO 1739:2006 Масло сливочное. Определение показателя преломления (Контрольный метод)
ISO 1739:2006
65 ISO 8968-2:2011 Молоко. Определение содержания азота. Часть 2. Блочно-септичсский метод (Макро-метод)
ISO 8968-2:2011
66 ISO 9231:2008 Молоко и молочные продукты. Определение содержания бензойной и сорбиновой кислот
ISO 9231:2008
67 ISO 13580-2005 о Йогурт. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ISO 13580-2005
68 EN 13805:2002 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Разложение под давлением
EN 13805:2002
69 EN 14082:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после сухого озоления
EN 14082:2003
70 EN 14084:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения
EN 14084:2003
71 EN 14148:2003 Продукты пищевые. Определение витамина К| с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC)
EN 14148:2003
72 ISO 14673-1:2004 Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов и нитритов. Часть 1. Метод с применением восстановления кадмием и спектрометрии
ISO 14673-1:2004
73 ISO 14892:2002 Молоко сухое обезжиренное. Определение содержания витамина D с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии
ISO 14892:2002
74 ИСО 18330-2003 Молоко и молочные продукты. Руководящие указания по стандартному описанию иммунологических и рецепторных анализов для определения антибактериальных остатков
ИСО 18330-2003
75 ISO 21572:2013 Продукты пищевые. Анализ с помощью биомолекулярного маркера. Основанные на протеине методы
ISO 21572:2013
76 ГОСТ ISO 707-2013 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
ГОСТ ISO 707-2013
77 ГОСТ ISO 6731/ IDF 021-2012 Молоко, сливки и сгущенное молоко без сахара. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6731/IDF 021-2012
78 ГОСТ ISO 6734/ IDF 015-2012 Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6734/IDF 015-2012
79 ГОСТ ISO 11285-2013 Молоко. Определение содержания лактулозы. Ферментативный метод
ГОСТ ISO 11285-2013
80 ГОСТ ISO 12081-2013 Молоко. Определение содержания кальция. Титриметрический метод
ГОСТ ISO 12081-2013 Действует
81 ГОСТ EN 14122-2013 Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14122-2013
82 Г ОСТ EN 14152-2013 Продукты пищевые. Определение витамина В2 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14152-2013
83 ГОСТ EN 15505-2013 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение натрия и магния с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии с предварительной минерализацией пробы в микроволновой печи
ГОСТ EN 15505-2013
84 ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет ирезумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
ГОСТ ISO 29981-2013 Действует
85 ГОСТ Р ИСО 707-2010 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
ГОСТ Р ИСО 707-2010 Действует
86 ГОСТ Р ИСО 2446-2011 Молоко. Метод определения содержания жира
ГОСТ Р ИСО 2446-2011 Действует
87 ГОСТ Р ИСО 8156-2010 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса растворимости
ГОСТ Р ИСО 8156-2010 Действует
88 ГОСТ Р ИСО 8967-2010 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности
ГОСТ Р ИСО 8967-2010 Действует
89 ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 Действует
90 ГОСТ Р ЕН 12856-2010 Продукты пищевые. Определение ацесульфама калия, аспартама и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ЕН 12856-2010 Отменен c 01.07.2017
91 ГОСТ Р ЕН 12857-2010 Продукты пищевые. Определение цикламата. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ЕН 12857-2010 Отменен c 01.07.2017
92 ГОСТ Р ЕН 14130-2010 Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ЕН 14130-2010 Отменен c 01.01.2019
93 ГОСТ Р 51196-2010 (ИСО 8069:2005) Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ Р 51196-2010 Отменен c 15.02.2015
94 ГОСТ Р 51258-99 (ДИН 10326-86) Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
ГОСТ Р 51258-99 Действует
95 ГОСТ Р 51259-99 (ДИН 10344-82) Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ Р 51259-99 Отменен c 01.01.2019
96 ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003) Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ
ГОСТ Р 52842-2007 Действует
97 ГОСТ Р 52993-2008 (ИСО 5550:2006) Казенны и казеинаты. Определение содержания влаги (контрольный метод)
ГОСТ Р 52993-2008 Действует
98 ГОСТ Р 52994-2008 (ИСО 3976:2006) Жир молочный. Определение пероксидного числа
ГОСТ Р 52994-2008 Действует
99 ГОСТ Р 52995-2008 (ИСО 17129:2006) Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с использованием капиллярного электрофореза в присутствии додецил сульфата (SDS-CE). Метод разделения
ГОСТ Р 52995-2008 Действует
100 ГОСТ Р 52996-2008 (ИСО 1861-1:2006) Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов
ГОСТ Р 52996-2008 Действует
101 СТБ ISO 8069-2011 Молоко сухое. Определение молочной кислоты и лактатов
СТБ ISO 8069-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
102 СТБ ISO 8070-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТБ ISO 8070-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
103 СТБ ISO 8156-2011 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса нерастворимости
СТБ ISO 8156-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
104 СТБ ISO 11816-1-2009 Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных напитков
СТБ ISO 11816-1-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
105 СТБ EN 12822-2012 Продукты пищевые. Определение содержания витамина Е методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение количества альфа-, бета-, гамма- и дельта- токоферолов
СТБ EN 12822-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
106 ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ Р 51257-99 Действует
107 ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
ГОСТ Р 51453-99 Действует
108 ГОСТ Р 51454-99 Казенны и казеинаты. Ме тод определения массовых долей нитратов и нитритов
ГОСТ Р 51454-99 Действует
109 ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
ГОСТ Р 51455-99 Отменен c 15.02.2015
ПО ГОСТ Р 51456-99 Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
ГОСТ Р 51456-99 Отменен c 01.07.2016
111 ГОСТ Р 51458-99 Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 51458-99 Отменен c 01.07.2017
112 ГОСТ Р 51459-99 Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты
ГОСТ Р 51459-99 Действует
113 ГОСТ Р 51460-99 Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
ГОСТ Р 51460-99 Действует
114 ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
ГОСТ Р 51461-99 Отменен c 01.07.2019
115 ГОСТ Р 51462-99 Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной плотности
ГОСТ Р 51462-99 Действует
116 ГОСТ Р 51463-99 Казенны сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы
ГОСТ Р 51463-99 Действует
117 ГОСТ Р 51464-99 Казенны и казеинаты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51464-99 Действует
118 ГОСТ Р 51465-99 Казенны и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
ГОСТ Р 51465-99 Действует
119 ГОСТ Р 51466-99 Казенны. Метод определения массовой доли «связанной золы»
ГОСТ Р 51466-99 Действует
120 ГОСТ Р 51467-99 Казенны и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
ГОСТ Р 51467-99 Отменен c 15.02.2015
121 ГОСТ Р 51468-99 Казенны. Метод определения свободной кислотности
ГОСТ Р 51468-99 Действует
122 ГОСТ Р 51469-99 Казенны и казеинаты. Фотометрический метод определения массовой доли лактозы
ГОСТ Р 51469-99 Действует
123 ГОСТ Р 51470-99 Казенны и казеинаты. Метод определения массовой доли белка
ГОСТ Р 51470-99 Действует
124 ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стсринов
ГОСТ Р 51471-99 Отменен c 15.02.2015
125 ГОСТ Р 51472-99 Продукты молочные сухие. Метод определения «количества белых пятен»
ГОСТ Р 51472-99 Действует
126 ГОСТ Р 51483-99 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
ГОСТ Р 51483-99 Отменен c 15.02.2015
127 ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы
ГОСТ Р 51939-2002 Действует
128 раздел 7 ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия
ГОСТ Р 52253-2004 Действует
129 раздел 8 ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52685-2006 Отменен c 15.02.2015
130 раздел 8 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
131 ГОСТ Р 52690-2006 Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С
ГОСТ Р 52690-2006 Действует
132 ГОСТ Р 53152-2008 Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53152-2008 Отменен c 15.02.2015
133 ГОСТ Р 53359-2009 Молоко и продукты переработки молока. Метод определения pi 1
ГОСТ Р 53359-2009 Отменен c 01.01.2016
134 ГОСТ Р 53761-2009 Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле
ГОСТ Р 53761-2009 Действует
135 раздел 7 ГОСТ Р 53948-2010 Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
ГОСТ Р 53948-2010 Отменен c 01.09.2018
136 ГОСТ Р 53951-2010 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 53951-2010 Отменен c 01.07.2019
137 ГОСТ Р 53974-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности
ГОСТ Р 53974-2010 Отменен c 01.07.2019
138 ГОСТ Р 53992-2010 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного количества метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 53992-2010 Отменен c 15.02.2015
139 ГОСТ Р 54045-2010 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
ГОСТ Р 54045-2010 Действует
140 ГОСТ Р 54074-2010 Молоко сухое обезжиренное. Методы оценки пригодности для сыроделия
ГОСТ Р 54074-2010 Действует
141 ГОСТ Р 54075-2010 Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 54075-2010 Отменен c 15.02.2015
142 ГОСТ Р 54330-2011 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности
ГОСТ Р 54330-2011 Отменен c 01.07.2019
143 ГОСТ Р 54662-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54662-2011 Действует
144 ГОСТ Р 54667-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров
ГОСТ Р 54667-2011 Действует
145 ГОСТ Р 54668-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества
ГОСТ Р 54668-2011 Действует
146 ГОСТ Р 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54669-2011 Действует
147 ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54756-2011 Действует
148 ГОСТ Р 54757-2011 Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения
ГОСТ Р 54757-2011 Действует
149 ГОСТ Р 54758-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
ГОСТ Р 54758-2011 Действует
150 ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала
ГОСТ Р 54759-2011 Действует
151 ГОСТ Р 54760-2011 Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определения массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54760-2011 Действует
152 ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и продукция молочная. Методы определения сухого обезжиренного молочного остатка
ГОСТ Р 54761-2011 Действует
153 ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ Р 55063-2012 Действует
154 ГОСТ Р 55246-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля
ГОСТ Р 55246-2012 Действует
155 ГОСТ Р 55247-2012 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли жира методом Вейбулл- Бернтропа
ГОСТ Р 55247-2012 Отменен c 01.07.2019
156 ГОСТ Р 55282-2012 Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины
ГОСТ Р 55282-2012 Действует
157 ГОСТ Р 55331-2012 Молоко и молочные продукты. Титриметрический метод определения содержания кальция
ГОСТ Р 55331-2012 Действует
158 ГОСТ Р 55332-2012 Молоко и молочные продукты. Методы определения свободного (дестабилизированного) жира
ГОСТ Р 55332-2012 Действует
159 ГОСТ Р 55361-2012 Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбора проб и методы контроля
ГОСТ Р 55361-2012 Действует
160 СТБ ИСО 5509-2007 Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот
СТБ ИСО 5509-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
161 СТБ ISO 5765-1-2011 Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментативный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы
СТБ ISO 5765-1-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
162 СТБ ISO 5765-2-2012 Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Часть 2. Ферментный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы
СТБ ISO 5765-2-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
163 СТБ ISO 6735-2011 Молоко сухое. Оценка класса термообработки (контрольный метод определения показателя термообработки)
СТБ ISO 6735-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
164 СТБ ISO 8156-2011 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса нерастворимости
СТБ ISO 8156-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
165 СТБ EN 12821-2012 Продукты пищевые. Определение витамина D методом высокоэффективной жидкостиюй хроматографии. Определение холекальциферола (D3) или эргокальциферола (D2)
СТБ EN 12821-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
166 СТБ ISO 17997-1-2012 Молоко. Определение содержания казеинового азота. Часть 1. Косвенный метод (контрольный метод)
СТБ ISO 17997-1-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
167 СТБ ISO 22662-2011 Молоко и молочные продукты. Определение содержания лактозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (контрольный метод)
СТБ ISO 22662-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
168 СТБ ISO/ TS 26844-2009 Молоко и молочные продукты. Определение антибактериальных остатков. Метод диффузии в пробирке
СТБ ISO/ TS 26844-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
169 СТ РК ИСО 14891-2009 Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. 11аиболее распространенный метод сжигания в соответствии с методом Дюмаса
СТ РК ИСО 14891-2009 Национальный стандарт Республики Казахстан
170 СТРК 2064-2010 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТ РК 2064-2010 Национальный стандарт Республики Казахстан
171 пункты 20,21, 25 и 27 раздела VI ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 26754-85 Действует
172 пункт 19 раздела VI, пункты 30 и 31 раздела VII ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 23454-79 Заменен c 01.09.2017
173 ГОСТ 24065-80 Молоко. Методы определения соды
ГОСТ 24065-80 Действует
174 ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ 24066-80 Действует
175 ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 24067-80 Действует
176 пункты 37, 39 и 40 раздела VIII ГОСТ ISO 27205-2013 Продукты кисломолочные. Бактериальные заквасочные культуры. Стандарт идентичности
ГОСТ ISO 27205-2013 Действует
177 пункт 38 раздела VIII, приложение 8 ГОСТ Р 53974-2010 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности
ГОСТ Р 53974-2010 Отменен c 01.07.2019
178 ГОСТ Р 54330-2011 Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения амилолитической активности
ГОСТ Р 54330-2011 Отменен c 01.07.2019
179 пункт 42 раздела VIII ГОСТ исо 21569-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
ГОСТ ИСО 21569-2009
180 гост исо 21570-2009 Продукгы пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте
ГОСТ ИСО 21570-2009
181 ГОСТ исо 21571-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
ГОСТ ИСО 21571-2009
182 ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ТМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52173-2003 Действует
183 ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ТМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52174-2003 Отменен c 01.01.2019
184 ГОСТ Р 53214-2008 1 !родукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения
ГОСТ Р 53214-2008 Действует
185 ГОСТ Р 53244-2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот
ГОСТ Р 53244-2008 Действует
186 приложение 1 ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3624-92 Действует
187 ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Метод определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3626-73 Действует
188 ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 3627-81 Действует
189 ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара
ГОСТ 3628-78 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
190 ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 5867-90 Действует
191 ГОСТ 8764-73 Консервы молочные. Методы контроля
ГОСТ 8764-73 Действует
192 ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.12-88 Заменен c 01.07.2016
193 ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-89 Заменен c 01.07.2017
194 ГОСТ 10444.11-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-2013 Действует
195 ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
ГОСТ 25179-90 Заменен c 01.07.2015
196 ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира
ГОСТ 29247-91 Действует
197 ГОСТ 31085-2002 Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
ГОСТ 31085-2002
198 раздел 7, приложение Г ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
ГОСТ 31457-2012 Действует
199 ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочные продукты. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ 31633-2012 Действует
200 ISO 1738:2004 Масло сливочное. Определение содержания соли
ISO 1738:2004
201 ISO 8262-1:2005 Продукты молочные и пищевые на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (Контрольный метод). Часть 1. Продукты детского питания
ISO 8262-1:2005
202 ISO 8262-2:2005 Продукты молочные и пищевые на основе молока. Определение содержания жира гравиметра чес к им м етод ом Вейбулла-Бернтропа (Контрольный метод). Часть 2. Мороженое и смеси для мороженого
ISO 8262-2:2005
203 ISO 8262-3:2005 Продукты молочные и пищевые продукты на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (Контрольный метод). Часть 3. Специальные случаи
ISO 8262-3:2005
204 ISO 8968-2:2001 Молоко. Определение содержания азота. Часть 2. Блочно-ссптический метод (Макро-метод)
ISO 8968-2:2001
205 ISO 21572:2013 Продукты пищевые. Анализ с помощью биомолекулярного маркера. Основанные на протеине методы
ISO 21572:2013
206 ГОСТ ISO 6731/ IDF 021-2012 Молоко, сливки и сгущенное молоко без сахара. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6731/IDF 021-2012
207 ГОСТ ISO 6734/ IDF 15-2012 Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ ISO 6734/IDF 15-2012 Действует
208 ГОСТ P ИСО 2446-2011 Молоко. Метод определения содержания жира
ГОСТ Р ИСО 2446-2011 Действует
209 ГОСТ P 51258-99 (ДИН 10326-86) Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
ГОСТ Р 51258-99 Действует
210 раздел 7 ГОСТ P 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия
ГОСТ Р 51331-99 Отменен c 31.12.2015
211 ГОСТ P 51452-99 Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
ГОСТ Р 51452-99 Действует
212 ГОСТ Р 51457-99 Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
ГОСТ Р 51457-99 Действует
213 ГОСТ Р 51483-99 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
ГОСТ Р 51483-99 Отменен c 15.02.2015
214 ГОСТ Р 51486-99 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот
ГОСТ Р 51486-99 Отменен c 15.02.2015
215 раздел 7 ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52100-2003 Отменен c 01.02.2019
216 раздел 7 приложение Г ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия действует до 31.12.2015
ГОСТ Р 52175-2003 Отменен c 01.07.2015
217 раздел 5 ГОСТ Р 52179-2003 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля
ГОСТ Р 52179-2003 Отменен c 15.02.2015
218 ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Метод определения массовой доли трансизомеров жирных кислот
ГОСТ Р 52677-2006 Отменен c 15.02.2015
219 раздел 8 ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52685-2006 Отменен c 15.02.2015
220 раздел 8 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
221 раздел 7 ГОСТ Р 53948-2010 Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
ГОСТ Р 53948-2010 Отменен c 01.09.2018
222 раздел 7 ГОСТ Р 53436-2009 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
ГОСТ Р 53436-2009 Отменен c 31.12.2015
223 ГОСТ Р 53951-2010 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 53951-2010 Отменен c 01.07.2019
224 ГОСТ Р 54045-2010 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
ГОСТ Р 54045-2010 Действует
225 ГОСТ Р 54076-2010 Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ Р 54076-2010 Отменен c 01.07.2016
226 ГОСТ Р 54667-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров
ГОСТ Р 54667-2011 Действует
227 ГОСТ Р 54668-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества
ГОСТ Р 54668-2011 Действует
228 ГОСТ Р 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54669-2011 Действует
229 ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и продукция молочная. Методы определения сухого обезжиренного молочного остатка
ГОСТ Р 54761-2011 Действует
230 ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ Р 55063-2012 Действует
231 ГОСТ Р 55247-2012 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли жира методом Вейбулла- Бернгропа
ГОСТ Р 55247-2012 Отменен c 01.07.2019
232 ГОСТ Р 55361-2012 Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбора проб и методы контроля
ГОСТ Р 55361-2012 Действует
233 СТБ ISO 1735-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
СТБ ISO 1735-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
234 СТБ ISO 1736-2012 Молоко сухое и сухие молочные продукты.
СТБ ISO 1736-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
235 СТБ ISO 2446-2009 Молоко. Определение содержания жира
СТБ ISO 2446-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
236 СТБ ИСО 5509-2007 Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот
СТБ ИСО 5509-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
237 СТБ ISO 8968-1-2008 Молоко. Определение содержания азота. Часть 1. Метод Кьельдаля
СТБ ISO 8968-1-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
238 СТ РК ИСО 14891-2009 Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Наиболее распространенный метод сжигания в соответствии с методом Дюмаса
СТ РК ИСО 14891-2009 Национальный стандарт Республики Казахстан
239 СТБ ИСО 15304-2007 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии
СТБ ИСО 15304-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
240 раздел 7 СТБ 1467-2004 Мороженое. Общие технические условия
СТБ 1467-2004 Национальный стандарт Республики Беларусь
241 приложение 2 ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus
ГОСТ 10444.8-88 Заменен c 01.07.2015
242 ГОСТ 10444.8-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °С
ГОСТ 10444.8-2013 Действует
243 ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.12-88 Заменен c 01.07.2016
244 ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-89 Заменен c 01.07.2017
245 ГОСТ 10444.11-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-2013 Действует
246 ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10444.15-94 Действует
247 ГОСТ 27930-88 Молоко и молочные продукты. Биокалоримегрический метод определения общего количества бактерий
ГОСТ 27930-88 Действует
248 ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30347-97 Заменен c 01.09.2017
249 ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30425-97 Действует
250 ГОСТ 30518-97 Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30518-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
251 ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 30519-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
252 ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 30705-2000 Действует
253 ГОСТ 30706-2000 Продукты молочные для детей. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 30706-2000 Действует
254 ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31659-2012 Действует
255 ГОСТ 32011-2013 (ISO 16654:2001) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157
ГОСТ 32011-2013 Действует
256 ISO 4831:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета колиформных бактерий. Методика наиболее вероятного числа
ISO 4831:2006
257 ISO 4833-1:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 1. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом разлива по чашкам
ISO 4833-1:2013
258 ISO 4833-2:2013 Микробиология пищевой цепи. Г оризонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 2. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом посева на поверхности
ISO 4833-2:2013
259 ИСО 6785:2001 Молоко и молочные продукты. Определение Salmonella spp
ИСО 6785:2001
260 ISO 6888-1:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Г оризонтальный метод подсчета коагулазо- положительиых стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 1. Метод с применением агаровой среды Бейда-Паркера
ISO 6888-1:1999
261 ИСО 6888-2:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 2. Метод с применением агаровой среды фибриногена плазмы кролика
ИСО 6888-2:1999
262 ISO 16649-1:2001 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бета- глюкуронидазаположительных Escherichia coli (кишечная палочка). Часть 1. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением мембран и 5- бромо-4-хромо-З-индолил бета- Д-глюкокуронида
ISO 16649-1:2001
263 ISO 16649-2:2001 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бега- глюкуропидазаположительных Escherichia coli (кишечная палочка). Часть 2. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением 5-бромо-4- хромо-3-индолил бета
ISO 16649-2:2001
264 ISO 21528-2:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы обнаружения и подсчета бактерий Enterobacteriaceae. Часть 2. Метод подсчета колоний
ISO 21528-2:2004
265 ГОСТ ISO 6611-2013 Молоко и молочные продукты. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей и/или плесневых грибов. Методика определения количества колоний при температуре 25 °С
ГОСТ ISO 6611-2013
266 ГОСТ ISO 20837-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная ценная реакция (ПЦР) для обнаружения патогенных пищевых микроорганизмов. Требования к подготовке образцов для качественного обнаружения
ГОСТ ISO 20837-2013 Действует
267 ГОСТ ISO 21871-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus
ГОСТ ISO 21871-2013 Действует
268 ГОСТ ISO 22118-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. 11олимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения и определения количества пищевых патогенов. Технические характеристики
ГОСТ ISO 22118-2013 Действует
269 ГОСТ ISO 22119-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) в режиме реального времени для обнаружения пищевых патогенов. Общие требования и определения
ГОСТ ISO 22119-2013 Действует
270 ГОСТ ISO/ ТС 22964-2013 Молоко и молочные продукты. Выявление бактерий Enterobacter sakazakii
ГОСТ ISO/ТС 22964-2013
271 ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
ГОСТ ISO 29981-2013 Действует
272 ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Метод выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 51921-2002 Отменен c 15.02.2015
273 пункт 8.18 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
274 ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52814-2007 Отменен c 15.02.2015
275 ГОСТ Р 52832-2007 (ИСО 8870:2006) Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположитсльными стафилококками
ГОСТ Р 52832-2007 Отменен c 15.02.2015
276 ГОСТ Р 54005-2010 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Entcrbacteriaceae
ГОСТ Р 54005-2010 Отменен c 15.02.2015
277 СТБ ИСО 21528-1-2009 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы обнаружения и подсчета бактерий семейства Enterobacteriaceae. Часть 1. Обнаружение и подсчет методом MPN с предварительным обогащением
СТБ ИСО 21528-1-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
278 СТБ ГОСТ Р 51921-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
СТБ ГОСТ Р 51921-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
279 приложение 3 ГОСТ 8764-73 Консервы молочные. Методы контроля
ГОСТ 8764-73 Действует
280 ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 28283-89 Заменен c 01.07.2016
281 ГОСТ 29245-91 Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей
ГОСТ 29245-91 Действует
282 СТБ ИСО 11036-2007 Органолептический анализ. Методология. Профиль текстуры
СТБ ИСО 11036-2007 Национальный стандарт Республики Беларусь
283 ГОСТ Р 24757-2011 Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения
ГОСТ Р 24757-2011
284 приложение 4 ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 31502-2012 Действует
285 ГОСТ 31694-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31694-2012 Действует
286 ГОСТ 32219-2013 Молоко и молочные продукты. Иммунофсрментные методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 32219-2013 Действует
287 ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 32254-2013 Действует
288 ГОСТ Р 51600-2010 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 51600-2010 Отменен c 15.02.2015
289 ГОСТ Р 53601-2009 Продукты пищевые, продовольственное сырьё. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 53601-2009 Отменен c 15.02.2015
290 ГОСТ Р 53774-2010 Молоко и молочные продукты. Иммунофсрментные методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 53774-2010 Отменен c 01.07.2015
291 ГОСТ Р 53912-2010 Продукты пищевые, экспресс- метод определения антибиотиков
ГОСТ Р 53912-2010 Отменен c 15.02.2015
292 приложение 5 ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 9225-84 Утратил силу в РФ c 01.01.2011
293 ГОСТ 23453-90 Молоко. Методы определения количества соматических клеток
ГОСТ 23453-90 Утратил силу в РФ c 01.01.2012
294 ГОСТ 27930-88 Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий
ГОСТ 27930-88 Действует
295 ГОСТ 30519-97 (ГОСТ Р 50480-93) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 30519-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
296 ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 30705-2000 Действует
297 ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
ГОСТ 30726-2001 Действует
298 ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31659-2012 Действует
299 ГОСТ 32011-2013 (ISO 16654:2001) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157
ГОСТ 32011-2013 Действует
300 ISO 4831:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета колиформных бактерий. Методика наиболее вероятного числа
ISO 4831:2006
301 ISO 4833-1:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 1. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом разлива по чашкам
ISO 4833-1:2013
302 ISO 4833-2:2013 Микробиология пищевой цепи. Г оризонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 2. Подсчет колоний при температуре 30°С методом посева на поверхности
ISO 4833-2:2013
303 ISO 6579:2002 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения сальмонеллы (Salmonella spp)
ISO 6579:2002
304 ГОСТ ISO 20837-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения патогенных пищевых микроорганизмов. Требования к подготовке образцов для качественного обнаружения
ГОСТ ISO 20837-2013 Действует
305 ГОСТ ISO 22118-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения и определения количества пищевых патогенов. Рабочие характеристики
ГОСТ ISO 22118-2013 Действует
306 ГОСТ ISO 22119-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная ценная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых патогенов. Общие требования и определения
ГОСТ ISO 22119-2013 Действует
307 ГОСТ Р ИСО 13366-1-2010 Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 1. Метод с применением микроскопа (Контрольный метод)
ГОСТ Р ИСО 13366-1-2010 Отменен c 01.07.2017
308 СТБ ИСО 13366-1-2012 Молоко. Часть 1. Метод определения количества соматических клеток с применением микроскопа (контрольный метод)
СТБ ИСО 13366-1-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
309 ГОСТ Р 52415-2005 Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 52415-2005 Действует
310 ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52814-2007 Отменен c 15.02.2015
311 ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 53430-2009 Отменен c 01.01.2016
312 ГОСТ Р 54077-2010 Молоко. Методы определения соматических клеток по изменению вязкости
ГОСТ Р 54077-2010 Отменен c 01.01.2016
313 СТБ П ISO 16649- 1-2001/2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бета- глюкуронидазаположигельных Escherichia coli (кишечная палочка). Часть 1. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением мембран и 5- бромо-4-хромо-З-иидолил бста- Д-глюкокуронида
СТБ П ISO 16649- 1-2001/2010 Национальный стандарт Республики Беларусь
314 СТБ П ISO 16649-2-2001/2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бета- глюкуронидазаположительных Escherichia coli (кишечная палочка). Часть 2. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением 5-бромо-4- хромо-3-индолил бета
СТБ П ISO 16649-2-2001/2010 Национальный стандарт Республики Беларусь
315 приложение 6 ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 3625-84 Утратил силу в РФ c 01.01.2013
316 ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Метод определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3626-73 Действует
317 ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 23327-98 Действует
318 ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания
ГОСТ 25101-82 Заменен c 01.07.2016
319 ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
ГОСТ 25179-90 Заменен c 01.07.2015
320 ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 28283-89 Заменен c 01.07.2016
321 ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87) Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод
ГОСТ 30562-97 Действует
322 ISO 8968-2:2001 Молоко. Определение содержания азота. Часть 2. Блочно-септический метод (Макрометод)
ISO 8968-2:2001
323 ГОСТ Р исо 2446-2011 Молоко. Метод определения содержания жира
ГОСТ Р исо 2446-2011 Действует
324 ГОСТ Р исо 5764-2011 Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод)
ГОСТ Р исо 5764-2011 Действует
325 СТБ ISO 8968-1-2008 Молоко. Определение содержания азота. Часть 1. Метод Кьельдаля
СТБ ISO 8968-1-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
326 ГОСТ Р 54668-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества
ГОСТ Р 54668-2011 Действует
327 ГОСТ Р 54758-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
ГОСТ Р 54758-2011 Действует
328 ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и продукция молочная. Методы определения сухого обезжиренного молочного остатка
ГОСТ Р 54761-2011 Действует
329 СТБ ISO 1211-2008 Молоко. Определение содержания жира гравиметрическим методом (контрольный метод)
СТБ ISO 1211-2008 Национальный стандарт Республики Беларусь
330 СТБ ISO 2446-2009 Молоко. Определение содержания жира
СТБ ISO 2446-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
331 СТ РК исо 14891-2009 Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Наиболее распространенный метод сжигания в соответствии с методом Дюмаса
СТ РК исо 14891-2009 Национальный стандарт Республики Казахстан
332 приложения 6 и 7 ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3624-92 Действует
333 ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 5867-90 Действует
334 ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочные продукты. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ 31633-2012 Действует
335 ГОСТ Р 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54669-2011 Действует
336 приложение 8 ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 9225-84 Утратил силу в РФ c 01.01.2011
337 ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.12-88 Заменен c 01.07.2016
338 ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-89 Заменен c 01.07.2017
339 ГОСТ 10444.11-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-2013 Действует
340 ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10444.15-94 Действует
341 ГОСТ 27930-88 Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий
ГОСТ 27930-88 Действует
342 ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30425-97 Действует
343 ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30347-97 Заменен c 01.09.2017
344 ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30518-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
345 ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 30519-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
346 ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов Bi и Mi
ГОСТ 30711-2001 Действует
347 ISO 4831:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета колиформных бактерий. Методика наиболее вероятного числа
ISO 4831:2006
348 ISO 4833-1:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 1. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом разлива по чашкам
ISO 4833-1:2013
349 ISO 4833-2:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 2. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом поверхностного посева по чашкам
ISO 4833-2:2013
350 ИСО 6785:2001 Молоко и молочные продукты. Обнаружение Salmonella spp
ИСО 6785:2001
351 ISO 6888-1:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазо- положительных стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 1. Метод с применением агаровой среды Бейда-Паркера.
ISO 6888-1:1999
352 ИСО 6888-2:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Г оризонтальный метод подсчета коагулазо- положительпых стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 2. Метод с применением агаровой среды с обычным фибриногеном в плазме кролика
ИСО 6888-2:1999
353 ГОСТ ISO 6611-2013 Молоко и молочные продукты. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей и/или плесневых грибов. Методика определения количества колоний при температуре 25 °С
ГОСТ ISO 6611-2013
354 ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ ISO 7218-2011 Заменен c 01.07.2016
355 СТБ ИСО 7218-2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования к выполнению микробиологических исследований действует до 01.01.2015
СТБ ИСО 7218-2010 Национальный стандарт Республики Беларусь
356 ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52814-2007 Отменен c 15.02.2015
357 ГОСТ Р 52832-2007 (ИСО 8870:2006) Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
ГОСТ Р 52832-2007 Отменен c 15.02.2015
358 ГОСТ Р 53400-2009 (ИСО 7937:2004) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens
ГОСТ Р 53400-2009 Отменен c 15.02.2015
359 СТБ ISO 18593-2012 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхности с использованием контактных чашек и тампонов на аппликаторах
СТБ ISO 18593-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
360 ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 51921-2002 Отменен c 15.02.2015
361 раздел 8 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
362 ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 53430-2009 Отменен c 01.01.2016
363 СТБГОСТ Р 51446-2001 (ИСО 7218-96) Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований
СТБ ГОСТ Р 51446-2001 (ИСО 7218-96) Национальный стандарт Республики Беларусь
364 приложение 9 ГОСТ 32258-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения массовой доли бснз(а)пиреиа
ГОСТ 32258-2013 Действует
365 ГОСТEN 15835-2013 1 (родукты пищевые. Определение охратоксина А в продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрического детектирования
ГОСТ EN 15835-2013
366 ГОСТ Р 51650-2000 1 [родукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
ГОСТ Р 51650-2000 Действует
367 приложения 9и 10 ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганичсских пестицидов
ГОСТ 23452-79 Заменен c 01.07.2016
368 ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26927-86 Действует
369 ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26929-94 Действует
370 ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26930-86 Действует
371 ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26932-86 Действует
372 ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26933-86 Действует
373 ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30178-96 Действует
374 ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30538-97 Действует
375 ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 30648.4-99 Действует
376 ГОСТ 30711-2001 1 [родукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В| и М|
ГОСТ 30711-2001 Действует
377 ГОСТ 31266-2004 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
ГОСТ 31266-2004
378 ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 31502-2012 Действует
379 ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно- вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31628-2012 Действует
380 ГОСТ 31671-2012 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31671-2012 Действует
381 ГОСТ 31694-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31694-2012 Действует
382 ГОСТ 31707-2012 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ 31707-2012 Действует
383 ГОСТ 31709-2012 (ISO 14674:2005) Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии
ГОСТ 31709-2012 Действует
384 ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32161-2013 Действует
385 ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32163-2013 Действует
386 ГОСТ 32164-2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
ГОСТ 32164-2013 Действует
387 ГОСТ 32219-2013 Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 32219-2013 Действует
388 ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 32254-2013 Действует
389 EN 1528-1-4:1996 Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ)
EN 1528-1-4:1996
390 ISO 3890-1:2009 Молоко и молочные продукты. Определение остатков хлорорганических соединений (пестицидов). Часть 1. Общие положения и методы экстракции
ISO 3890-1:2009
391 ISO 8260:2008 Молоко и молочные продукты. Определение хлорорганических пестицидов и полихлорбифенилов. Метод с использованием капиллярной газожидкостной хроматографии с электроннозахватным детектированием
ISO 8260:2008
392 EN 13805:2002 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Разложение под давлением
EN 13805:2002
393 EN 14082:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после сухого озоления
EN 14082:2003
394 ISO 14674:2005 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии
ISO 14674:2005
395 ГОСТ EN 14083-2013 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении
ГОСТ EN 14083-2013
396 EN 14084:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения
EN 14084:2003
397 ISO 14501:2007 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка иммуноаффинной хроматографией и определение с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ISO 14501:2007
398 ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/ RM 230-2012 Молоко, молочные продукты и питание для детей раннего возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спсктрометрии (LC-MS/MS)
399 Г ОСТ Р ЕН 13804-2010 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Критерии эффективности методик выполнения измерений, общие положения и способы подготовки проб
ГОСТ Р ЕН 13804-2010 Отменен c 15.02.2015
400 ГОСТ Р 53150-2008 (ЕН 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. 1 (одготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ Р 53150-2008 Отменен c 15.02.2015
401 ГОСТ Р 53182-2008 (ЕН 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ Р 53182-2008 Отменен c 15.02.2015
402 ГОСТ Р 53183-2008 (ЕЫ 13806:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ Р 53183-2008 Действует
403 ГОСТ Р 52994-2008 (ИСО 3976:2006) Жир молочный. Определение пероксидного числа
ГОСТ Р 52994-2008 Действует
404 СТБ ISO 3890-2012 Молоко и молочные продукты. Определение остаточного содержания хлорорганических соединений (пестицидов)
СТБ ISO 3890-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
405 СТБ ISO 8070-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТБ ISO 8070-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
406 СТБ ISO 8260-2012 Молоко и молочные продукты. Определение хлорорганических пестицидов и полихлорированных бифенилов. Метод с использованием капиллярной газожидкостной хроматографии с электроннозахватным детектированием
СТБ ISO 8260-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
407 ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно- вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51301-99 Отменен c 01.07.2017
408 ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
ГОСТ Р 51453-99 Действует
409 ГОСТ Р 51600-2010 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 51600-2010 Отменен c 15.02.2015
410 ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка
ГОСТ Р 51766-2001 Действует
411 ГОСТ Р 52831-2007 Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии
ГОСТ Р 52831-2007 Отменен c 15.02.2015
412 ГОСТ Р 53601-2009 Продукты пищевые, продовольственное сырьё. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 53601-2009 Отменен c 15.02.2015
413 ГОСТ Р 53774-2010 Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 53774-2010 Отменен c 01.07.2015
414 ГОСТ Р 53912-2010 Продукты пищевые. Экспресс- метод определения антибиотиков
ГОСТ Р 53912-2010 Отменен c 15.02.2015
415 ГОСТ Р 54015-2010 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
ГОСТ Р 54015-2010 Отменен c 15.02.2015
416 ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ Р 54016-2010 Отменен c 15.02.2015
417 ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ Р 54017-2010 Отменен c 15.02.2015
418 ГОСТ Р 55578-2013 Продукты пищевые специализированные. Метод определения осмоляльности
ГОСТ Р 55578-2013 Действует
419 СТБ ISO 3890-2-2012 Молоко и молочные продукты. Определение остаточного содержания хлорорганических соединений (пестицидов). Часть 2. Методы очистки экстракта и подтверждение
СТБ ISO 3890-2-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
420 СТБ EN 13804-2012 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Критерии эффективности, общие требования и подготовка проб
СТБ EN 13804-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
421 СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Национальный стандарт Республики Беларусь
422 СТБ 1036-97 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора для показателей безопасности
СТБ 1036-97 Национальный стандарт Республики Беларусь
423 СТБ 1051-2012 Радиационный контроль. Отбор проб молока и молочных продуктов. Общие требования
СТБ 1051-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
424 СТБ 1053-98 Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов
СТБ 1053-98 Национальный стандарт Республики Беларусь
425 СТБ 1059-98 Радиационный контроль Подготовка проб для определения стронция-90 радиохимическими методами
СТБ 1059-98 Национальный стандарт Республики Беларусь
426 СТБ 1313-2002 Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
СТБ 1313-2002 Национальный стандарт Республики Беларусь
427 СТБ 1314-2002 Молоко и молочные продукты. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анашзаторах типа ТА
СТБ 1314-2002 Национальный стандарт Республики Беларусь
428 СТБ 1315-2002 Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА
СТБ 1315-2002 Национальный стандарт Республики Беларусь
429 приложение 11 ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-89 Заменен c 01.07.2017
430 ГОСТ 10444.11- 2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 10444.11-2013 Действует
431 ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 10444.15-94 Действует
432 ГОСТ 27930-88 Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количес тва бактерий
ГОСТ 27930-88 Действует
433 ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30347-97 Заменен c 01.09.2017
434 ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30425-97 Действует
435 ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 30518-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
436 ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 30519-97 Утратил силу в РФ c 01.01.2009
437 ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 30705-2000 Действует
438 ГОСТ 30706-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 30706-2000 Действует
439 ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31659-2012 Действует
440 ISO 4831:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета колиформных бактерий. Методика наиболее вероятного числа
ISO 4831:2006
441 ISO 4833-1:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 1. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом разлива по чашкам
ISO 4833-1:2013
442 ISO 4833-2:2013 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета микроорганизмов. Часть 2. Подсчет колоний при температуре 30 °С методом поверхностного посева по чашкам
ISO 4833-2:2013
443 ИСО 6785:2001 Молоко и молочные продукты. Обнаружение Salmonella spp
ИСО 6785:2001
444 ISO 6888-1:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазо- положительных стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 1. Метод с применением агаровой среды Бейда-Паркера
ISO 6888-1:1999
445 ИСО 6888-2:1999 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулазо- ноложительных стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 2. Метод с применением агаровой среды с обычным фибриногеном в плазме кролика
ИСО 6888-2:1999
446 ГОСТ ISO 6611-2013 Молоко и молочные продукты. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей и/или плесневых грибов. Методика определения количества колоний при температуре 25 °С
ГОСТ ISO 6611-2013
447 ГОСТ ISO 20837-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная ценная реакция (ПЦР) для обнаружения патогенных пищевых микроорганизмов. Требования к подготовке образцов для качественного обнаружения
ГОСТ ISO 20837-2013 Действует
448 ГОСТ ISO 22118-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения и количественного учета патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах. Технические характеристики
ГОСТ ISO 22118-2013 Действует
449 ГОСТ ISO 22119-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) в режиме реального времени для определения патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах. Общие требования и определения
ГОСТ ISO 22119-2013 Действует
450 ГОСТ Р 52814-2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ Р 52814-2007 Отменен c 15.02.2015
451 ГОСТ Р 52832-2007 (ИСО 8870:2006) Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
ГОСТ Р 52832-2007 Отменен c 15.02.2015
452 ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 51921-2002 Отменен c 15.02.2015
453 пункт 8.18 ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
ГОСТ Р 52687-2006 Отменен c 01.07.2016
454 приложения 12 и 13 ГОСТ 29248-91 Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров
ГОСТ 29248-91 Действует
455 ГОСТ 30648.1-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
ГОСТ 30648.1-99 Действует
456 ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
ГОСТ 30648.2-99 Действует
457 ГОСТ 30648.3-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 30648.3-99 Действует
458 ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 30648.4-99 Действует
459 ГОСТ 30648.7-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы
ГОСТ 30648.7-99 Действует
460 ISO 8262-1:2005 Продукты молочные и пищевые на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (контрольный метод). Часть 1. Продукты детского питания
ISO 8262-1:2005
461 ISO 8262-3:2005(R) (IDF 124-3:2005 (R) Продукты молочные и пищевые на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (Контрольный метод). Часть 3. Специальные случаи
ISO 8262-3:2005
462 ISO 8968-2:2001 Молоко. Определение содержания азота. Часть 2. Блочно-септический метод (Макро-метод)
ISO 8968-2:2001
463 ISO 21572:2013 Продукты пищевые. Молекулярный анализ с применением биомаркеров. Методы на основе белка.
ISO 21572:2013
464 ГОСТ ISO 12081-2013 Молоко. Определение содержания кальция. Титриметрический метод
ГОСТ ISO 12081-2013 Действует
465 ГОСТ P 51259-99 (ДИН 10344-82) Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ Р 51259-99 Отменен c 01.01.2019
466 ГОСТ P 53951-2010 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 53951-2010 Отменен c 01.07.2019
467 ГОСТ P 54076-2010 Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ Р 54076-2010 Отменен c 01.07.2016
468 ГОСТ P 54662-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54662-2011 Действует
469 ГОСТ P 54667-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров
ГОСТ Р 54667-2011 Действует
470 ГОСТ Р 54668-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества
ГОСТ Р 54668-2011 Действует
471 ГОСТ Р 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54669-2011 Действует
472 ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54756-2011 Действует
473 ГОСТ Р 54760-2011 Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определения массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54760-2011 Действует
474 ГОСТ Р 55247-2012 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли жира методом Вейбулл- Бернтропа
ГОСТ Р 55247-2012 Отменен c 01.07.2019
475 ГОСТ Р 55331-2012 Молоко и молочные продукты. Титриметрический метод определения содержания кальция
ГОСТ Р 55331-2012 Действует
476 СТБ ISO 1735-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
СТБ ISO 1735-2011 Национальный стандарт Республики Беларусь
477 СТБ ISO 1736-2012 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравимстрический метод (контрольный метод)
СТБ ISO 1736-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
478 СТБ ISO 2446-2009 Молоко. Определение содержания жира
СТБ ISO 2446-2009 Национальный стандарт Республики Беларусь
479 СТБ ISO 8070-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТБ ISO 8070-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
480 СТБ ISO 17997-1-2012 Молоко. Определение содержания казеинового азота. Часть 1. Косвенный метод (арбитражный метод)
СТБ ISO 17997-1-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
481 СТ РК ИСО 14891-2009 Молоко и молочные продукты. Определение содержания азота. Наиболее распространенный метод сжигания в соответствии с методом Дюмаса
СТ РК ИСО 14891-2009 Национальный стандарт Республики Казахстан
482 СТРК 2064-2010 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТ РК 2064-2010 Национальный стандарт Республики Казахстан
483 приложения 14 и 16 ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, Д, Bl, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов
ГОСТ 7047-55 Действует
484 ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 23327-98 Действует
485 ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
ГОСТ 25179-90 Заменен c 01.07.2015
486 ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа
ГОСТ 26928-86 Действует
487 ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 26931-86 Действует
488 ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
ГОСТ 26934-86 Действует
489 ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира
ГОСТ 29247-91 Действует
490 ГОСТ 30627.1-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
ГОСТ 30627.1-98 Действует
491 ГОСТ 30627.2-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
ГОСТ 30627.2-98 Действует
492 ГОСТ 30627.3-98. Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
ГОСТ 30627.3-98 Действует
493 ГОСТ 30627.4-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
ГОСТ 30627.4-98 Действует
494 ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
ГОСТ 30627.5-98 Действует
495 ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
ГОСТ 30627.6-98 Действует
496 ГОСТ 30648.2-99 Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
ГОСТ 30648.2-99 Действует
497 ГОСТ 31505-2012 Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ 31505-2012 Действует
498 ГОСТ 31584-2012 Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31584-2012 Действует
499 ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ 31633-2012 Действует
500 ГОСТ 31660-2012 Продукты пищевые. Инверсионно- вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода
ГОСТ 31660-2012 Действует
501 ГОСТ 31707-2012 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ 31707-2012 Действует
502 ГОСТ 31980-2012 Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31980-2012 Действует
503 EN 13805:2002 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Разложение под давлением
EN 13805:2002
504 EN 14082:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после сухого озоления
EN 14082:2003
505 EN 14084:2003 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения
EN 14084:2003
506 EN 14148:2003 Продукты пищевые. Определение витамина Ki с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC)
EN 14148:2003
507 ISO 14892:2002 (IDF 17:2002) Молоко сухое сепарированное. Определение содержания витамина D с применением метода жидкостной хроматографии высокого разрешения
ISO 14892:2002 (IDF 17:2002)
508 ГОСТ ISO 12081-2013 Молоко. Определение содержания кальция. Титриметрический метод
ГОСТ ISO 12081-2013 Действует
509 ГОСТ EN 14122-2013 Продукты пищевые. Определение витамина 131 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14122-2013
510 ГОСТ EN 14152-2013 Продукты пищевые. Определение витамина В2 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14152-2013
511 ГОСТ EN 15505-2013 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение натрия и магния с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии с предварительной минерализацией пробы в микроволновой печи
ГОСТ EN 15505-2013
512 ГОСТ Р ЕН 14130-2010 Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р ЕН 14130-2010 Отменен c 01.01.2019
513 СТБ ISO 8070-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТБ ISO 8070-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
514 СТБ EN 12822-2012 Продукты пищевые. Определение содержания витамина Е методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение количества альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолов
СТБ EN 12822-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
515 ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно- вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51301-99 Отменен c 01.07.2017
516 ГОСТ Р 52690-2006 Продукты пищевые. Вольтамперометрический метод определения массовой концентрации витамина С
ГОСТ Р 52690-2006 Действует
517 СТБ EN 12821-2012 Продукты пищевые. Определение витамина D методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Определение холекальциферола (D3) или эргокалыдиферола (D2)
СТБ EN 12821-2012 Национальный стандарт Республики Беларусь
518 СТРК 2064-2010 Молоко и молочные продукты. Определение содержания кальция, натрия, калия и магния. Спектрометрический метод атомной абсорбции
СТРК 2064-2010