AC D40-003-2006
Оборудование для ресторанов. Холодильное оборудование (отсеки для быстрого охлаждения и заморозки. Оборудование для отрицательного и положительного консервирования холодом. Отделения для замороженных продуктов скороморозильного апппарата). Обобщенная конструкция и принципы конструирования для обеспечения санитарных норм
Статус: Дата введения в действие:
Обозначение | AC D40-003-2006 |
---|---|
Заглавие на русском языке | Оборудование для ресторанов. Холодильное оборудование (отсеки для быстрого охлаждения и заморозки. Оборудование для отрицательного и положительного консервирования холодом. Отделения для замороженных продуктов скороморозильного апппарата). Обобщенная конструкция и принципы конструирования для обеспечения санитарных норм |
Заглавие на английском языке | Equipment for collective restaurant - Refrigerating equipment (Rapid refrigeration and freezing cells - Negative and positive cold preservation equipment - Quick-freezers-freezer sections) - General design and construction rules for ensuring hygiene in use. |
МКС | 97.040.30 * 97.040.99 |