ГОСТ 28796-90
Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.07.1991
| Обозначение | ГОСТ 28796-90 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 28796-90 (ИСО 5531-78) |
| Заглавие на русском языке | Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины |
| Заглавие на английском языке | Wheat flour. Determination of wet gluten |
| Дата введения в действие | 01.07.1991 |
| Дата огр. срока действия | 01.09.2020 |
| ОКС | 67.060 |
| Код КГС | Н39 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 562931 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке |
| Ключевые слова | мука;определение клейковины |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ ISO 21415-2-2019 |
| Содержит требования: ISO | ISO 5531:1978 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 27668-88; |
| Документ внесен организацией СНГ | ВНПО "Зернопродукт" |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Дата последнего издания | 01.01.2007 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 4 |
| Организация - Разработчик | ВНПО "Зернопродукт" |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 1 |