ГОСТ Р 51258-99
Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2000
| Обозначение | ГОСТ Р 51258-99 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51258-99 (ДИН 10326-86) |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Method for determination of sucrose and glucose content |
| Дата введения в действие | 01.01.2000 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656129 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах |
| Ключевые слова | молоко;молочные продукты;мороженое;сахароза;глюкоза;ферментативное определение;спектрофотометрия |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Содержит требования: прочими | DIN 10326-1986 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 3652-69; ГОСТ 3769-78; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4523-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 26809-86; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 01.10.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Московский государственный университет пищевых производств |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |