ГОСТ Р 54055-2010
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2012
| Обозначение | ГОСТ Р 54055-2010 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 54055-2010 |
| Заглавие на русском языке | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава |
| Заглавие на английском языке | Food eggs and foodstuffs of processed poultry eggs. Method for determination of fatty acid composition |
| Дата введения в действие | 01.01.2012 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Код КГС | Н09 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые яйца и пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы (жидкие, концентрированные и сухие - яичная масса, яичный меланж, яичный желток) и устанавливает газохроматографический метод определения жирно-кислотного состава - массовой доли индивидуальных жирных кислот |
| Ключевые слова | пищевые яйца птичьи;пищевые продукты переработки яиц;липиды;массовая доля жирных кислот по отношению ко всем жирным кислотам;массовая доля жирных кислот в липидах;метиловые эфиры жирных кислот;газо-жидкостная хроматография;метод внутренней нормализации;метод внутреннего стандарта |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р 51483-99; ГОСТ Р 52121-2003; ГОСТ Р 52943-2008; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ Р 53404-2009; ГОСТ Р 53669-2009; ГОСТ Р 53746-2009; ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.010-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3022-80; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3956-76; ГОСТ 4166-76; ГОСТ 4233-77; ГОСТ 5829-71; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 6995-77; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 9293-74; ГОСТ 11109-90; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 17433-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26703-93; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 30.01.2012 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32150-2013 |