ГОСТ 32150-2013
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2015
| Обозначение | ГОСТ 32150-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32150-2013 |
| Заглавие на русском языке | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава |
| Заглавие на английском языке | Food eggs and foodstuffs of processed poultry eggs. Method for determination of fatty acid composition |
| Дата введения в действие | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые яйца и пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы (жидкие, концентрированные и сухие - яичная масса, яичный меланж, яичный желток) и устанавливает газохроматографический метод определения жирно-кислотного состава - массовой доли индивидуальных жирных кислот |
| Ключевые слова | пищевые яйца птичьи;пищевые продукты переработки яиц;липиды;массовая доля жирных кислот по отношению ко всем жирным кислотам;массовая доля жирных кислот в липидах;метиловые эфиры жирных кислот;газожидкостная хроматография;метод внутренней нормализации;метод внутреннего стандарта |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ ИСО 5725-1; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.010; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 1770; ГОСТ 3022; ГОСТ 3118; ГОСТ 3956; ГОСТ 4166; ГОСТ 4233; ГОСТ 5829; ГОСТ 6709; ГОСТ 6995; ГОСТ 9147; ГОСТ 9293; ГОСТ 11109; ГОСТ 14919; ГОСТ 17433; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 26703; ГОСТ 28498; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227; ГОСТ 31469; ГОСТ 31654; ГОСТ 31655; ГОСТ 31663; ГОСТ 31720; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 55-П |
| Дата принятия в МГС | 25.03.2013 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 05.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 116 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3349 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |