ГОСТ 32308-2013

Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2015


Обозначение

ГОСТ 32308-2013

Полное обозначение

ГОСТ 32308-2013

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Gas-liquid chromatography method of determination of the content of chlorine organic pesticide

Дата введения в действие

01.07.2015

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо, субпродукты, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика, и устанавливает метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов: ДДТ - дихлордифенилтрихлорэтана и его метаболитов ДДД - дихлордифенилдихлорэтана и ДДЭ - дихлордифенилдихлорэтилена; альфа-, бета-, гамма- и дельта-изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ); альдрина, дильдрина, гептахлора, гексахлорбензола, эндрина с помощью газожидкостной хроматографии. Требования к суммарному содержанию хлорорганических пестицидов в мясе и мясных продуктах устанавливаются в нормативной документации по безопасности и качеству на конкретный вид продукции. Диапазон измерения массовых долей хлорорганических пестицидов от 0,005 до 5,0 мг/кг массы продукта

Ключевые слова

мясо;мясные продукты;испытание;хлорорганические пестициды;газожидкостная хроматография

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ ИСО 5725-2; ГОСТ ИСО 5725-6; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 1770; ГОСТ 3956; ГОСТ 4166; ГОСТ 4201; ГОСТ 4204; ГОСТ 6709; ГОСТ 8981; ГОСТ 9572; ГОСТ 9792; ГОСТ 17433; ГОСТ 18300; ГОСТ 23042; ГОСТ 25336; ГОСТ 26272; ГОСТ 26678; ГОСТ 28165; ГОСТ 29227; ГОСТ Р 55878-2013; ГОСТ Р 5725-2-2002; ГОСТ Р 5725-6-2002;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

59-П

Дата принятия в МГС

27.09.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

226 - Мясо и мясная продукция

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

29.11.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

226

Номер приказа о закреплении документа за ТК

124

Дата приказа о закреплении документа за ТК

25.01.2023