ГОСТ 32892-2014
Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ 32892-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32892-2014 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности |
| Заглавие на английском языке | Milk and dairy products. Method of pH determination |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.100.01 |
| Код КГС | Н17 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности (рН). Диапазон измерений активной кислотности - от 3 до 8 ед. рН |
| Ключевые слова | молоко;молочная продукция;активная кислотность (рН);потенциометрический метод;диапазон измерения;предел повторяемости;предел воспроизводимости;точность |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ OIML R 76-1-2011; ГОСТ 8.135-2004; ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12.2.007.0-75; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4234-77; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13928-84; ГОСТ 16286-84; ГОСТ 16287-77; ГОСТ 19881-74; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29228-91; ГОСТ 26809.1-2014; ГОСТ 26809.2-2014; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 68-П |
| Дата принятия в МГС | 30.07.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 30.03.2015 |
| Количество страниц (оригинала) | 14 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |