ГОСТ 33182-2014
Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2016
| Обозначение | ГОСТ 33182-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 33182-2014 |
| Заглавие на русском языке | Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности |
| Заглавие на английском языке | Meat industry. Order of development of HACCP system for meat industry |
| Дата введения в действие | 01.07.2016 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код КГС | Н01 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки системы ХАССП, обеспечивающей безопасность пищевой продукции, на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности |
| Ключевые слова | мясная промышленность;система ХАССП;порядок разработки;ККТ;опасность |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | №46 |
| Дата принятия в МГС | 05.12.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |