ГОСТ 33394-2015

Пельмени замороженные. Технические условия

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2017


Обозначение

ГОСТ 33394-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33394-2015

Заглавие на русском языке

Пельмени замороженные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Frozen pelmeni. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания (далее - пельмени)

Ключевые слова

пельмени замороженные;полуфабрикат в тесте;категория;массовая доля фарша;технические требования;«Элитные»;«Говяжьи»;«Телячьи»;«Восточные»;«Русские»;«Сибирские»;«Столовые»;«Традиционные»;«Домашние»;«Бараньи»;«Охотничьи»;«Свиные»;«По-уральски»;«Сабантуй»

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 1129-2013; ГОСТ 1723-86; ГОСТ ISO 1841-2-2013; ГОСТ 2226-2013; ГОСТ 4288-76; ГОСТ 6309-93; ГОСТ 7977-87; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 10444.12-2013; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 10970-87; ГОСТ 12306-66; ГОСТ 12307-66; ГОСТ 13511-2006; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 16439-70; ГОСТ 17308-88; ГОСТ 17435-72; ГОСТ 18251-87; ГОСТ 18321-73; ГОСТ 19496-2013; ГОСТ 20477-86; ГОСТ 21237-75; ГОСТ 25951-83; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 27569-87; ГОСТ 29048-91; ГОСТ 29050-91; ГОСТ 29052-91; ГОСТ 29053-91; ГОСТ 29055-91; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30363-2013; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 31361-2008; ГОСТ 31450-2013; ГОСТ 31463-2012; ГОСТ 31473-2012; ГОСТ 31476-2012; ГОСТ 31477-2012; ГОСТ 31479-2012; ГОСТ 31491-2012; ГОСТ 31628-2012; ГОСТ 31654-2012; ГОСТ 31659-2012; ГОСТ 31671-2012; ГОСТ 31694-2012; ГОСТ 31707-2012; ГОСТ 31747-2012; ГОСТ 31777-2012; ГОСТ 31778-2012; ГОСТ 31796-2012; ГОСТ 31797-2012; ГОСТ 31903-2012; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ 31962-2013; ГОСТ 32008-2012; ГОСТ 32009-2013; ГОСТ 32031-2012; ГОСТ 32065-2013; ГОСТ 32161-2013; ГОСТ 32164-2013; ГОСТ 32308-2013; ГОСТ 32951-2014; ГОСТ 32921-2014; ГОСТ Р 54315-2011; ГОСТ Р 52791-2007; ГОСТ 31491-2012; ГОСТ 31463-2012; ГОСТ Р 54463-2011; ГОСТ Р 51574-2000; ГОСТ Р 54675-2011; ГОСТ Р 54675-2012; ГОСТ Р 52189-2003; ГОСТ Р 55909-2013; ГОСТ 31990-2012; ГОСТ 33816-2016; ГОСТ 34121-2017; ГОСТ ISO 7218-2015; ГОСТ 1341-2018; ГОСТ 1760-2014; ГОСТ 7269-2015; ГОСТ 23042-2015; ГОСТ 23392-2016; ГОСТ 25011-2017; ГОСТ 25292-2017; ГОСТ 33222-2015; ГОСТ 34120-2017; ГОСТ 9957-2015; ГОСТ 9959-2015; ГОСТ 33781-2016; ГОСТ 34033-2016; ГОСТ ISO 973-2016; ГОСТ 26574-2017;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

81-П

Дата принятия в МГС

27.10.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

226 - Мясо и мясная продукция

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

08.02.2016

Количество страниц (оригинала)

22

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Статус

Действует

Код цены

3

Номер ТК за которым закреплен документ

226

Номер приказа о закреплении документа за ТК

124

Дата приказа о закреплении документа за ТК

25.01.2023