ГОСТ 31743-2017
Изделия макаронные. Общие технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2019
| Обозначение | ГОСТ 31743-2017 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31743-2017 |
| Заглавие на русском языке | Изделия макаронные. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Macaroni products. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2019 |
| ОКС | 67.060 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия из пшеничной муки и воды с добавлением или без добавления дополнительного сырья и/или пищевых добавок |
| Ключевые слова | изделия макаронные;основное и дополнительное сырье;группа макаронных изделий;сорт макаронных изделий;тип макаронных изделий;трубчатые макаронные изделия;нитевидные макаронные изделия;ленточные макаронные изделия;фигурные макаронные изделия;короткие макаронные изделия;длинные макаронные изделия;одинарные макаронные изделия;мотки [бантики, гнезда, брикеты] макаронных изделий;двойные гнутые макаронные изделия;мелкий формат макаронных изделий;прессованные макаронные изделия;штампованные макаронные изделия;резаные макаронные изделия |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 31743-2012 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 17527; ГОСТ 23285; ГОСТ 26927; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 30711; ГОСТ 30363; ГОСТ 31463; ГОСТ 31464; ГОСТ 31491; ГОСТ 31628; ГОСТ 31654; ГОСТ 31659; ГОСТ 31707; ГОСТ 31747; ГОСТ 31750; ГОСТ 31964; ГОСТ 32065; ГОСТ 32161; ГОСТ 30178; ГОСТ 31266; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 51-2017 |
| Дата принятия в МГС | 01.06.2017 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 3 - Хлебобулочные и макаронные изделия |
| Дата последнего издания | 06.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Общество с ограниченной ответственностью «Макарон-Сервис» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 003 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1695 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 11.07.2022 |