ГОСТ 34817-2021
Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2022
| Обозначение | ГОСТ 34817-2021 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 34817-2021 |
| Заглавие на русском языке | Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Wheat flour with the addition of cereals for pancakes. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.2022 |
| ОКС | 67.060 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5 %, с добавлением муки из крупяных культур: ячменя, овса, проса, гречихи и риса, предназначенную для изготовления блинов и оладий |
| Ключевые слова | мука пшенично-ячменная, пшенично-овсяная, пшенично-пшенная, пшенично-гречневая, пшенично-рисовая для блинов и оладий |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.2.003; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 572; ГОСТ 3034; ГОСТ 4403; ГОСТ 5550; ГОСТ 5784; ГОСТ 6292; ГОСТ 6613; ГОСТ 9353; ГОСТ 9404; ГОСТ 13496.20; ГОСТ 13586.3; ГОСТ EN 14083; ГОСТ 14192; ГОСТ ISO 15141-2; ГОСТ EN 15835; ГОСТ 15846; ГОСТ EN 15850; ГОСТ EN 15891; ГОСТ 20239; ГОСТ ИСО 21569; ГОСТ ИСО 21570; ГОСТ ISO 21571; ГОСТ 26361; ГОСТ 26791; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27186; ГОСТ 27494; ГОСТ Р 53244-2008; ГОСТ Р ИСО 21571-2014; ГОСТ 27559; ГОСТ 27560 ; ГОСТ 27668; ГОСТ 27676; ГОСТ 27839; ГОСТ 28001; ГОСТ 30178; ГОСТ 30483; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31481; ГОСТ 31628; ГОСТ 31646; ГОСТ 31650; ГОСТ 31653; ГОСТ 31671; ГОСТ 31691; ГОСТ 31707; ГОСТ 31748; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32587; ГОСТ 32689.2; ГОСТ 33303; ГОСТ 34150-2017; ГОСТ 34165; ГОСТ 34427; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 146-2021 |
| Дата принятия в МГС | 24.12.2021 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Дата последнего издания | 25.05.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 17 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |