ГОСТ Р 71528-2024

Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.04.2025


Обозначение

ГОСТ Р 71528-2024

Полное обозначение

ГОСТ Р 71528-2024 (ИСО 23662-2021)

Заглавие на русском языке

Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений

Заглавие на английском языке

Technical criteria for foods and food ingredients suitable for vegetarians or vegans and for labelling and claims

Дата введения в действие

01.04.2025

ОКС

67.040

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает технические критерии, которым должны соответствовать пищевые продукты и пищевые ингредиенты, пригодные для вегетарианцев (оволакто-, ово- и лактовегетарианцев) или веганов, а также маркировка пищевых продуктов и заявления о них. Настоящий стандарт применим для взаимодействия между двумя организациями (B2B), к обороту пищевой продукции, а также к маркировке и заявлениям о пищевых продуктах. Технические критерии применяются только к пищевым продуктам и пищевым ингредиентам

Ключевые слова

веганство, вегетарианство, маркировка, заявления, технические критерии

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Содержит требования: ISO

ISO 23662:2021

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Технический комитет России

713 - Пищевая продукция на растительной основе

Дата последнего издания

05.08.2024

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества», Союз производителей продукции на растительной основе

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

713

Номер приказа о закреплении документа за ТК

969-ст

Дата приказа о закреплении документа за ТК

29.07.2024