ТР ЕАЭС 040/2016 - О безопасности рыбы и рыбной продукции

Перечень сгенерирован на основе документа, полученного 01.04.2020 на официальном сайте Евразийской экономической комиссии
В последней колонке приведены ссылки на документы, указанные в перечне
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссииот 29 августа 2017 г. № 106
ПЕРЕЧЕНЬ стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза
О безопасности рыбы и рыбной продукции
ТР ЕАЭС 040/2016
№ п/п Элементы технического регламента Евразийского экономического союза Обозначение стандарта Наименование стандарта Примечание
1 2 3 4 5
1 раздел II ГОСТ Р 55516-2013 Технологии пищевых продуктов холодильные. Термины и определения
ГОСТ Р 55516-2013 Действует
2 раздел V ГОСТ 4.31-82 Система показателей качества продукции. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Номенклатура показателей
ГОСТ 4.31-82 Действует
3 ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 8.579-2002 Заменен c 01.07.2020
4 ГОСТ 10.16-70 Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия
ГОСТ 10.16-70 Действует
5 ГОСТ 280-2009 Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия
ГОСТ 280-2009 Действует
6 ГОСТ 812-2013 Сельди горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 812-2013 Действует
7 ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 813-2002 Действует
8 ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 814-96 Заменен c 01.07.2020
9 ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия
ГОСТ 815-2004 Заменен c 01.07.2020
10 ГОСТ 1084-2016 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 1084-2016 Действует
11 ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия применяется с 01.03.2016 на территории Российской Федерации для продукции, поставляемой по государственному оборонному заказу
ГОСТ 1168-86 Действует
12 ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса
ГОСТ 1368-2003 Действует
13 ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия
ГОСТ 1551-93 Действует
14 ГОСТ 1573-2011 Икра рыб пробойная соленая. Технические условия
ГОСТ 1573-2011 Действует
15 ГОСТ 1629-2015 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия
ГОСТ 1629-2015 Действует
16 ГОСТ 2623-2013 Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 2623-2013 Действует
17 СТ РК 1008-98 Рыба разделанная холодного копчения (кусочки). Технические условия применяется до 22.02.2018
СТ РК 1008-98 Национальный стандарт Республики Казахстан
18 ГОСТ 3945-78 Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
ГОСТ 3945-78 Действует
19 ГОСТ 3948-2016 Филе рыбы мороженое. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 3948-2016 Действует
20 ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
ГОСТ 6052-2004 Действует
21 ГОСТ 6065-2012 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 6065-2012 Действует
22 ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
ГОСТ 6481-2015 Действует
23 ГОСТ 6606-2015 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 6606-2015 Действует
24 ГОСТ 7144-2006 Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 7144-2006 Действует
25 ГОСТ 7368-2013 Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 7368-2013 Действует
26 ГОСТ 7403-2015 Консервы из краба натуральные. Технические условия
ГОСТ 7403-2015 Действует
27 ГОСТ 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 7442-2002 Заменен c 01.02.2019
28 ГОСТ 7444-2002 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
ГОСТ 7444-2002 Действует
29 ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7445-2004 Действует до 01.03.2022
30 ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7447-2015 Действует
31 ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая. Технические условия
ГОСТ 7448-2006 Действует до 01.03.2022
32 ГОСТ 7449-2016 Рыбы лососевые соленые. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 7449-2016 Действует
33 ГОСТ 7452-2014 Консервы из рыбы натуральные. Технические условия
ГОСТ 7452-2014 Действует
34 ГОСТ 7453-86 Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия
ГОСТ 7453-86 Действует
35 ГОСТ 7454-2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия
ГОСТ 7454-2007 Действует
36 ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия
ГОСТ 7455-2013 Действует
37 ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
ГОСТ 7457-2007 Действует
38 ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
ГОСТ 7631-2008 Действует
39 ГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия применяется с 01.03.2015 на территории Российской Федерации для продукции, поставляемой по государственному оборонному заказу
ГОСТ 8714-72 Действует
40 ГОСТ 8714-2014 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 8714-2014 Действует
41 ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
ГОСТ 9862-90 Действует
42 ГОСТ 10119-2007 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия
ГОСТ 10119-2007 Действует
43 ГОСТ 10531-2013 Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия
ГОСТ 10531-2013 Действует
44 ГОСТ 10979-2009 Пресервы из сайры специального посола. Технические условия
ГОСТ 10979-2009 Действует
45 ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 11298-2002 Действует
46 ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 11482-96 Действует
47 ГОСТ 11829-66 Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 11829-66 Действует
48 ГОСТ 12028-2014 Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия
ГОСТ 12028-2014 Действует
49 ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 12161-2006 Действует
50 ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
ГОСТ 12250-88 Отменен c 01.01.2018
51 ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
ГОСТ 12292-2000 Действует
52 ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
ГОСТ 13197-2013 Действует
53 ГОСТ 13272-2009 Консервы из печени рыб. Технические условия
ГОСТ 13272-2009 Действует
54 ГОСТ 13686-68 Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ 13686-68 Действует
55 ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
ГОСТ 13865-2000 Действует
56 ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
ГОСТ 16079-2002 Заменен c 01.02.2019
57 ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
ГОСТ 16080-2002 Заменен c 01.07.2020
58 ГОСТ 16676-71 Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
ГОСТ 16676-71 Заменен c 01.07.2020
59 ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 16978-99 Заменен c 01.07.2020
60 ГОСТ 17660-97 Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
ГОСТ 17660-97 Действует
61 ГОСТ 17661-2013 Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия
ГОСТ 17661-2013 Действует
62 ГОСТ 18056-2014 Консервы из креветок натуральные. Технические условия
ГОСТ 18056-2014
63 ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
ГОСТ 18173-2004 Действует
64 ГОСТ 18222-2015 Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия
ГОСТ 18222-2015 Действует
65 ГОСТ 18223-2013 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
ГОСТ 18223-2013 Действует
66 ГОСТ 18423-2012 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
ГОСТ 18423-2012 Действует
67 ГОСТ 19341-2014 Консервы из печени рыб с растительными гарнирами. Технические условия
ГОСТ 19341-2014
68 ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия
ГОСТ 19588-2006 Действует
69 ГОСТ 20056-2013 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
ГОСТ 20056-2013 Действует
70 ГОСТ 20414-2011 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
ГОСТ 20414-2011 Действует
71 ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
ГОСТ 20546-2006 Действует
72 ГОСТ 20845-2002 Креветки мороженые. Технические условия
ГОСТ 20845-2002 Заменен c 01.02.2019
73 ГОСТ 20919-75 Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия
ГОСТ 20919-75 Действует
74 ГОСТ 21311-75 Акулы мороженые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 21311-75 Действует
75 ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
ГОСТ 21607-2008 Действует до 01.03.2022
76 ГОСТ 23600-79 Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия
ГОСТ 23600-79 Действует
77 ГОСТ 24645-81 Паста белковая мороженая «Океан». Технические условия
ГОСТ 24645-81 Действует
78 ГОСТ 24896-2013 Рыба живая. Технические условия
ГОСТ 24896-2013 Действует
79 ГОСТ 25856-2013 Консервы рыборастительные в бульоне, заливке, маринаде или соусе. Технические условия
ГОСТ 25856-2013
80 ГОСТ 28698-90 Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
ГОСТ 28698-90 Действует
81 ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
ГОСТ 29275-92 Действует
82 ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
ГОСТ 29276-92 Действует
83 ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
ГОСТ 30314-2006 Действует
84 ГОСТ 31583-2012 Капуста морская мороженая. Технические условия
ГОСТ 31583-2012 Действует
85 ГОСТ 31793-2012 Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
ГОСТ 31793-2012 Действует
86 ГОСТ 31794-2012 Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
ГОСТ 31794-2012 Действует
87 ГОСТ 32002-2012 Кальмар сушеный. Технические условия
ГОСТ 32002-2012 Действует
88 ГОСТ 32003-2012 Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ 32003-2012 Действует
89 ГОСТ 32004-2012 Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
ГОСТ 32004-2012 Действует
90 ГОСТ 32005-2012 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
ГОСТ 32005-2012 Действует
91 ГОСТ 32006-2012 Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
ГОСТ 32006-2012 Действует
92 ГОСТ 32156-2013 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия
ГОСТ 32156-2013 Действует
93 ГОСТ 32341-2013 Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия
ГОСТ 32341-2013 Действует
94 ГОСТ 32342-2013 Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия
ГОСТ 32342-2013 Действует
95 ГОСТ 32366-2013 Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 32366-2013 Действует
96 ГОСТ 32744-2014 Рыба мелкая мороженая. Технические условия
ГОСТ 32744-2014 Действует
97 ГОСТ 32772-2014 Клипфиск. Технические условия
ГОСТ 32772-2014 Действует
98 ГОСТ 32801-2014 Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
ГОСТ 32801-2014 Действует
99 ГОСТ 32807-2014 Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия
ГОСТ 32807-2014 Действует
100 ГОСТ 32910-2014 Сельдь мороженая. Технические условия
ГОСТ 32910-2014 Действует
101 ГОСТ 32911-2014 Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 32911-2014 Действует
102 ГОСТ 33282-2015 Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33282-2015 Действует
103 ГОСТ 33283-2015 Мидии живые. Технические условия
ГОСТ 33283-2015 Действует
104 ГОСТ 33284-2015 Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия
ГОСТ 33284-2015 Действует
105 ГОСТ 33285-2015 Пресервы из мидий. Технические условия
ГОСТ 33285-2015 Действует
106 ГОСТ 33286-2015 Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия
ГОСТ 33286-2015 Действует
107 ГОСТ 33430-2015 Консервы из икры и молок рыб. Технические условия
ГОСТ 33430-2015 Действует
108 ГОСТ 33802-2016 Крабы мороженые. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 33802-2016 Действует
109 ГОСТ 33803-2016 Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 33803-2016 Действует
110 ГОСТ 33804-2016 Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 33804-2016 Действует
111 ГОСТ 57191-2016 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия применяется с 01.01.2018
ГОСТ 57191-2016
112 СТ РК 1470-2005 Консервы рыбные. Общие технические условия
СТ РК 1470-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
113 СТ РК 1761-2008 Рыба потрошеная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования
СТ РК 1761-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
114 СТ РК 1791-2008 Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленые, панированные или в кляре. Общие требования
СТ РК 1791-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
115 СТ РК 1801-2008 Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования
СТ РК 1801-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
116 СТ РК 2122-2011 Рыба холодного копчения. Мойва. Технические условия
СТ РК 2122-2011 Национальный стандарт Республики Казахстан
117 СТ РК 2669-2015 Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия
СТ РК 2669-2015 Национальный стандарт Республики Казахстан
118 ГОСТ Р 51132-98 Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ Р 51132-98 Действует
119 ГОСТ Р 51490-99 Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия
ГОСТ Р 51490-99 Действует
120 ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
ГОСТ Р 51493-99 Действует
121 ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия
ГОСТ Р 51494-99 Действует
122 ГОСТ Р 51496-99 Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия
ГОСТ Р 51496-99 Действует
123 ГОСТ Р 51497-99 Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
ГОСТ Р 51497-99 Действует
124 ГОСТ Р 53957-2010 Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия
ГОСТ Р 53957-2010 Действует
125 ГОСТ Р 55486-2013 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
ГОСТ Р 55486-2013 Действует
126 ГОСТ Р 55505-2013 Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
ГОСТ Р 55505-2013 Действует
127 ГОСТ Р 55948-2014 Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
ГОСТ Р 55948-2014 Действует
128 ГОСТ Р 56417-2015 Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия
ГОСТ Р 56417-2015 Действует
129 ГОСТ Р 56418-2015 Консервы из печени, икры и молок рыб «по-мурмански». Технические условия
ГОСТ Р 56418-2015 Действует
130 раздел IX ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка
ГОСТ 11771-93 Действует
131 ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 14192-96 Действует
132 ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 15846-2002 Действует
133 ГОСТ Р 53598-2009 Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию
ГОСТ Р 53598-2009 Действует