ТР ЕАЭС 040/2016 - О безопасности рыбы и рыбной продукции

Перечень сгенерирован на основе документа, полученного 29.12.2022 на официальном сайте Евразийской экономической комиссии
В последней колонке приведены ссылки на документы, указанные в перечне
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19 июля 2022 г. № 107
Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза
ТР ЕАЭС 040/2016
О безопасности рыбы и рыбной продукции
№ п/п Структурный элемент или объект технического регулирования Таможенного союза Обозначение и наименование стандарта Примечание
1 2 3 4
1 раздел V ГОСТ 4.31-82 "Система показателей качества продукции. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Номенклатура показателей"
ГОСТ 4.31-82 Действует
2 ГОСТ 280-2021 "Консервы рыбные. "Шпроты в масле". Технические условия"
ГОСТ 280-2021 Действует
3 ГОСТ 812-2013 "Сельди горячего копчения. Технические условия"
ГОСТ 812-2013 Действует
4 ГОСТ 813-2002 "Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 813-2002 Действует
5 ГОСТ 814-2019 "Рыба охлажденная. Технические условия"
ГОСТ 814-2019 Действует
6 ГОСТ 815-2019 "Сельди соленые. Технические условия"
ГОСТ 815-2019 Действует
7 ГОСТ 1084-2016 "Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия"
ГОСТ 1084-2016 Действует
8 ГОСТ 1168-86 "Рыба мороженая. Технические условия" на территории Российской Федерации для продукции, поставляемой по государственному оборонному заказу
ГОСТ 1168-86 Действует
9 ГОСТ 1551-93 "Рыба вяленая. Технические условия"
ГОСТ 1551-93 Действует
10 ГОСТ 1573-2011 "Икра рыб пробойная соленая. Технические условия"
ГОСТ 1573-2011 Действует
11 ГОСТ 1629-2015 "Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия"
ГОСТ 1629-2015 Действует
12 ГОСТ 2623-2013 "Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 2623-2013 Действует
13 ГОСТ 3945-78 "Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 3945-78 Действует
14 ГОСТ 3948-2016 "Филе рыбы мороженое. Технические условия"
ГОСТ 3948-2016 Действует
15 ГОСТ 6052-2004 "Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия"
ГОСТ 6052-2004 Действует
16 ГОСТ 6065-2012 "Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия"
ГОСТ 6065-2012 Действует
17 ГОСТ 6481-2015 "Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия"
ГОСТ 6481-2015 Действует
18 ГОСТ 6606-2015 "Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия"
ГОСТ 6606-2015 Действует
19 ГОСТ 7144-2006 "Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия"
ГОСТ 7144-2006 Действует
20 ГОСТ 7368-2013 "Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия"
ГОСТ 7368-2013 Действует
21 ГОСТ 7403-2015 "Консервы из краба натуральные. Технические условия"
ГОСТ 7403-2015 Действует до 01.05.2024
22 ГОСТ 7442-2017 "Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия"
ГОСТ 7442-2017 Действует
23 ГОСТ 7444-2002 "Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия"
ГОСТ 7444-2002 Действует
24 ГОСТ 7445-2021 "Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия"
ГОСТ 7445-2021 Действует
25 ГОСТ 7447-2015 "Рыба горячего копчения. Технические условия"
ГОСТ 7447-2015 Действует
26 ГОСТ 7448-2021 "Рыба соленая. Технические условия"
ГОСТ 7448-2021 Действует
27 ГОСТ 7449-2016 "Рыбы лососевые соленые. Технические условия"
ГОСТ 7449-2016 Действует
28 ГОСТ 7452-2014 "Консервы из рыбы натуральные. Технические условия"
ГОСТ 7452-2014 Действует
29 ГОСТ 7453-86 "Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия"
ГОСТ 7453-86 Действует
30 ГОСТ 7454-2007 "Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия"
ГОСТ 7454-2007 Действует
31 ГОСТ 7455-2013 "Консервы из рыбы в желе. Технические условия"
ГОСТ 7455-2013 Действует
32 ГОСТ 7457-2007 "Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия"
ГОСТ 7457-2007 Действует
33 ГОСТ 8714-2014 "Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия"
ГОСТ 8714-2014 Действует
34 ГОСТ 9862-90 "Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия"
ГОСТ 9862-90 Действует
35 ГОСТ 10119-2007 "Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия"
ГОСТ 10119-2007 Действует
36 ГОСТ 10531-2013 "Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия"
ГОСТ 10531-2013 Действует
37 ГОСТ 10979-2009 "Пресервы из сайры специального посола. Технические условия"
ГОСТ 10979-2009 Действует
38 ГОСТ 11298-2002 "Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 11298-2002 Действует
39 ГОСТ 11482-96 "Рыба холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 11482-96 Действует
40 ГОСТ 11829-66 "Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 11829-66 Действует
41 ГОСТ 12028-2014 "Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия"
ГОСТ 12028-2014 Действует
42 ГОСТ 12161-2006 "Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия"
ГОСТ 12161-2006 Действует
43 ГОСТ 12250-88 "Консервы рыборастительные в масле. Технические условия"
ГОСТ 12250-88 Отменен c 01.01.2018
44 ГОСТ 12292-2000 "Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия"
ГОСТ 12292-2000 Действует
45 ГОСТ 13197-2013 "Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия"
ГОСТ 13197-2013 Действует
46 ГОСТ 13272-2009 "Консервы из печени рыб. Технические условия"
ГОСТ 13272-2009 Действует
47 ГОСТ 13686-68 "Кета семужного посола. Технические условия"
ГОСТ 13686-68 Действует
48 ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия"
ГОСТ 13865-2000 Действует
49 ГОСТ 16079-2017 "Рыбы сиговые соленые. Технические условия"
ГОСТ 16079-2017 Действует
50 ГОСТ 16080-2019 "Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия"
ГОСТ 16080-2019 Действует
51 ГОСТ 16676-2019 "Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия"
ГОСТ 16676-2019 Действует
52 ГОСТ 16978-2019 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия"
ГОСТ 16978-2019 Действует
53 ГОСТ 17660-97 "Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия"
ГОСТ 17660-97 Действует
54 ГОСТ 17661-2013 "Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия"
ГОСТ 17661-2013 Действует
55 ГОСТ 18173-2004 "Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия"
ГОСТ 18173-2004 Действует
56 ГОСТ 18222-2015 "Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 18222-2015 Действует
57 ГОСТ 18223-2013 "Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 18223-2013 Действует
58 ГОСТ 18423-2012 "Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия"
ГОСТ 18423-2012 Действует
59 ГОСТ 19588-2006 "Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия"
ГОСТ 19588-2006 Действует
60 ГОСТ 20056-2013 "Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия"
ГОСТ 20056-2013 Действует
61 ГОСТ 20352-2012 "Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия"
ГОСТ 20352-2012 Действует
62 ГОСТ 20414-2011 "Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия"
ГОСТ 20414-2011 Действует
63 ГОСТ 20546-2006 "Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 20546-2006 Действует
64 ГОСТ 20845-2017 "Креветки мороженые. Технические условия"
ГОСТ 20845-2017 Заменен c 01.08.2023
65 ГОСТ 20919-75 "Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия"
ГОСТ 20919-75 Действует до 01.05.2024
66 ГОСТ 21311-75 "Акулы мороженые для экспорта. Технические условия"
ГОСТ 21311-75 Действует до 01.05.2024
67 ГОСТ 21607-2021 "Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия"
ГОСТ 21607-2021 Действует
68 ГОСТ 23600-79 "Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия"
ГОСТ 23600-79 Действует
69 ГОСТ 24645-81 "Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия"
ГОСТ 24645-81 Действует
70 ГОСТ 24896-2013 "Рыба живая. Технические условия"
ГОСТ 24896-2013 Действует
71 ГОСТ 29275-92 "Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия"
ГОСТ 29275-92 Действует
72 ГОСТ 29276-92 "Консервы рыбные для детского питания. Технические условия"
ГОСТ 29276-92 Действует
73 ГОСТ 30314-2006 "Филе морского гребешка мороженое. Технические условия"
ГОСТ 30314-2006 Действует
74 ГОСТ 31583-2012 "Капуста морская мороженая. Технические условия"
ГОСТ 31583-2012 Действует
75 ГОСТ 31793-2012 "Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия"
ГОСТ 31793-2012 Действует
76 ГОСТ 31794-2012 "Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия"
ГОСТ 31794-2012 Действует
77 ГОСТ 32002-2012 "Кальмар сушеный. Технические условия"
ГОСТ 32002-2012 Действует
78 ГОСТ 32003-2012 "Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия"
ГОСТ 32003-2012 Действует
79 ГОСТ 32004-2012 "Рыба мелкая охлажденная. Технические условия"
ГОСТ 32004-2012 Действует
80 ГОСТ 32005-2012 "Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия"
ГОСТ 32005-2012 Действует
81 ГОСТ 32006-2012 "Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия"
ГОСТ 32006-2012 Действует
82 ГОСТ 32156-2013 "Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия"
ГОСТ 32156-2013 Действует
83 ГОСТ 32341-2013 "Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 32341-2013 Действует
84 ГОСТ 32342-2013 "Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия"
ГОСТ 32342-2013 Действует
85 ГОСТ 32366-2013 "Рыба мороженая. Технические условия"
ГОСТ 32366-2013 Действует
86 ГОСТ 32744-2014 "Рыба мелкая мороженая. Технические условия"
ГОСТ 32744-2014 Действует
87 ГОСТ 32772-2014 "Клипфиск. Технические условия"
ГОСТ 32772-2014 Действует
88 ГОСТ 32801-2014 "Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия"
ГОСТ 32801-2014 Действует
89 ГОСТ 32807-2014 "Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 32807-2014 Действует
90 ГОСТ 32910-2014 "Сельдь мороженая. Технические условия"
ГОСТ 32910-2014 Действует
91 ГОСТ 32911-2014 "Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия"
ГОСТ 32911-2014 Действует
92 ГОСТ 33282-2015 "Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия"
ГОСТ 33282-2015 Действует
93 ГОСТ 33283-2015 "Мидии живые. Технические условия"
ГОСТ 33283-2015 Действует
94 ГОСТ 33284-2015 "Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия"
ГОСТ 33284-2015 Действует
95 ГОСТ 33285-2015 "Пресервы из мидий. Технические условия"
ГОСТ 33285-2015 Действует
96 ГОСТ 33286-2015 "Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия"
ГОСТ 33286-2015 Действует
97 ГОСТ 33430-2015 "Консервы из икры и молок рыб. Технические условия"
ГОСТ 33430-2015 Действует
98 ГОСТ 33802-2016 "Крабы мороженые. Технические условия"
ГОСТ 33802-2016 Действует
99 ГОСТ 33803-2016 "Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия"
ГОСТ 33803-2016 Действует
100 ГОСТ 33804-2016 "Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия"
ГОСТ 33804-2016 Действует
101 ГОСТ 34063-2017 "Пресервы - пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия" применяется после присоединения Республики Казахстан к данному стандарту
ГОСТ 34063-2017 Действует
102 ГОСТ 34064-2017 "Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия"
ГОСТ 34064-2017 Действует
103 ГОСТ 34185-2017 "Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия"
ГОСТ 34185-2017 Действует
104 ГОСТ 34186-2017 "Консервы из краба. Технические условия"
ГОСТ 34186-2017 Действует до 01.05.2024
105 ГОСТ 34187-2017 "Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия"
ГОСТ 34187-2017 Действует
106 ГОСТ 34188-2017 "Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия"
ГОСТ 34188-2017 Действует
107 ГОСТ 34189-2017 "Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия"
ГОСТ 34189-2017 Действует
108 ГОСТ 34190-2017 "Субпродукты рыбы мороженые. Технические условия"
ГОСТ 34190-2017 Действует
109 ГОСТ 34191-2017 "Рыба мелкая вяленая. Технические условия"
ГОСТ 34191-2017 Действует
110 ГОСТ 34203-2017 "Мясо криля мороженое. Технические условия"
ГОСТ 34203-2017 Действует
111 ГОСТ 34421-2018 "Консервы из рапаны и трубача. Технические условия"
ГОСТ 34421-2018 Действует
112 ГОСТ 34432-2018 "Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия"
ГОСТ 34432-2018 Действует
ИЗ СТ РК 1470-2005 "Консервы рыбные. Общие технические условия"
СТ РК 1470-2005 Национальный стандарт Республики Казахстан
114 СТ РК 1761-2008 "Рыба потрошеная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования"
СТ РК 1761-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
115 СТ РК 1791-2008 "Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленые, панированные или в кляре. Общие требования"
СТ РК 1791-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
116 СТ РК 1801-2008 "Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования"
СТ РК 1801-2008 Национальный стандарт Республики Казахстан
117 СТ РК 2122-2011 "Рыба холодного копчения. Мойва. Технические условия"
СТ РК 2122-2011 Национальный стандарт Республики Казахстан
118 СТ РК 2669-2015 "Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия"
СТ РК 2669-2015 Национальный стандарт Республики Казахстан
119 СТ РК 3083-2017 "Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые мороженые. Технические условия"
СТ РК 3083-2017 Национальный стандарт Республики Казахстан
120 ГОСТ Р 51132-98 "Кета семужного посола. Технические условия"
ГОСТ Р 51132-98 Действует
121 ГОСТ Р 51488-99 "Консервы из краба натуральные. Технические условия"
ГОСТ Р 51488-99 Действует до 01.05.2024
122 ГОСТ Р 51490-99 "Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия"
ГОСТ Р 51490-99 Действует
123 ГОСТ Р 51491-99 "Консервы из креветок натуральные. Технические условия"
ГОСТ Р 51491-99 Действует
124 ГОСТ Р 51493-99 "Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия"
ГОСТ Р 51493-99 Действует
125 ГОСТ Р 51494-99 "Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия"
ГОСТ Р 51494-99 Действует
126 ГОСТ Р 51495-99 "Кальмар мороженый. Технические условия"
ГОСТ Р 51495-99 Действует
127 ГОСТ Р 51496-99 "Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия"
ГОСТ Р 51496-99 Отменен c 01.08.2023
128 ГОСТ Р 51497-99 "Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории"
ГОСТ Р 51497-99 Действует
129 ГОСТ Р 53957-2010 "Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия"
ГОСТ Р 53957-2010 Действует
130 ГОСТ Р 55486-2013 "Икра осетровых рыб. Технические условия"
ГОСТ Р 55486-2013 Действует
131 подпункт 5.2.5.1 ГОСТ Р 55505-2013 "Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия"
ГОСТ Р 55505-2013 Действует
132 ГОСТ Р 55948-2014 "Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия"
ГОСТ Р 55948-2014 Отменен c 01.12.2022
133 ГОСТ Р 56417-2015 "Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия"
ГОСТ Р 56417-2015 Отменен c 01.12.2022
134 ГОСТ Р 56418-2015 "Консервы из печени, икры и молок рыб "По-мурмански". Технические условия"
ГОСТ Р 56418-2015 Действует
135 ГОСТ Р 57191-2016 "Консервы рыборастительные в масле. Технические условия"
ГОСТ Р 57191-2016 Действует до 01.05.2024
136 раздел IX ГОСТ 11771-93 "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка"
ГОСТ 11771-93 Действует
137 ГОСТ 14192-96 "Маркировка грузов"
ГОСТ 14192-96 Действует
138 ГОСТ 15846-2002 "Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение"
ГОСТ 15846-2002 Действует
139 ГОСТ Р 53598-2009 "Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию"
ГОСТ Р 53598-2009 Действует